Yumurtasız Tatlı Tarifleri
Yumurtasız tatlı tarifleri, hem vegan beslenme tercih edenler hem de yumurta alerjisi olanlar için harika bir seçenektir. Bu tarifler, lezzetli ve sağlıklı alternatifler sunarak tatlı ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. İşte, herkesin seveceği bazı özgün yumurtasız tatlı tarifleri!
1. Yumurtasız Brownie Tarifi
Brownie, çikolata sevenlerin vazgeçilmezidir. Yumurtasız bir versiyonunu denemek, tatlılarınızı zenginleştirmek için harika bir yoldur. İşte yapımı oldukça kolay ve hızlı bir yumurtasız brownie tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt (veganlar için bitkisel süt tercih edilebilir)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: ceviz veya fındık
Hazırlanışı:
Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve vanilya özütünü birleştirin. İki karışımı bir araya getirip iyice karıştırın. Eğer kullanıyorsanız ceviz veya fındıkları ekleyin. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
2. Vegan Çikolatalı Mousse
Çikolatalı mousse, hafif ve kremsi yapısıyla herkesin beğenisini kazanır. Yumurtasız ve vegan bir alternatif, çikolata tutkunlarının bayılacağı bir lezzettir. İşte vegan çikolatalı mousse tarifi:
Malzemeler:
- 1 avuç çiğ kaju (önceden ıslatılmış)
- 1/2 su bardağı bitter çikolata (eritilmiş)
- 1/4 su bardağı bitkisel süt
- 2 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu veya agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle kajuları bir saat boyunca su içinde bekletin. Daha sonra süzün ve bir blendera alın. Üzerine eritilmiş çikolata, bitkisel süt, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun. Servis etmeden önce üzerine taze meyve veya fındık serpebilirsiniz.
3. Çilekli Dondurma
Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma, yumurtasız olarak da yapılabilir. Hem ferahlatıcı hem de sağlıklı olan bu tarif, çocuklar için de harika bir atıştırmalık olacaktır.
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze çilek
- 1 su bardağı hindistancevizi sütü
- 1/4 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Blenderda çilekleri püre haline getirin. Ardından hindistancevizi sütü, bal ve limon suyunu ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Karışımı dondurma kalıplarına dökün ve dondurucuda en az 4 saat bekletin. Dondurma hazır olduktan sonra kalıplardan çıkararak servis yapabilirsiniz.
4. Muzlu Yulaf Topları
Pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, muzlu yulaf topları tam size göre! Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, çocuklarınız için de mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler:
- 2 olgun muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/4 su bardağı kakao nibs veya çikolata parçaları
- 1/4 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
İlk olarak, muzları bir kasede iyice ezerek püre haline getirin. Ardından yulaf ezmesi, kakao nibs veya çikolata parçaları, ceviz ve tarçını ekleyin. Karışımı iyice yoğurun ve küçük toplar halinde şekil verin. Hazırladığınız topları buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Serin ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.
Bir yanıt yazın