Thermomix Çorba Tarifleri: Sağlıklı ve Pratik Seçenekler

Günümüzde sağlıklı beslenme ve pratik yemek tarifleri arayışı artarken, mutfakta teknolojinin sunduğu yenilikler de hayatımızı kolaylaştırıyor. Thermomix, bu yeniliklerin başında geliyor. Hem yemek pişirme hem de çeşitli malzemeleri bir araya getirerek, zamandan tasarruf etmenizi sağlayan bu cihaz, özellikle çorba tariflerinde büyük bir yardımcı. Bu yazıda, Thermomix ile hazırlayabileceğiniz farklı çorba tariflerini keşfedeceksiniz. Sağlıklı, lezzetli ve pratik çorbalarla kış günlerini ısıtmanın yollarını bulacağız.

1. Thermomix ile Kremalı Domates Çorbası

Domates çorbası, birçok kişinin favori yemekleri arasında yer alıyor. Kış aylarında sıcak bir tabak domates çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Thermomix kullanarak, bu çorbayı kısa sürede ve zahmetsizce hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gram olgun domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 ml sebze suyu
• 200 ml krema
• Tuz ve karabiber
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı ve sarımsağı Thermomix’in haznesine koyun. Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika, 100°C’de, hız 1’de soteleyin.
2. Domatesleri ekleyin ve 10 dakika daha, 100°C’de, hız 1’de pişirin.
3. Sebze suyunu ilave edin, ardından 20 dakika, 100°C’de, hız 2’de pişirin.
4. Karışımı blender ile pürüzsüz hale getirin. Ardından kremayı ekleyin ve 2 dakika, 90°C’de, hız 2’de karıştırın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak taze fesleğenle süsleyin.

Kremalı domates çorbası, lezzeti ve görselliği ile sofralarınıza renk katacak. Ayrıca, pratik hazırlığı sayesinde zaman kazanmanızı sağlayacak.

2. Thermomix’te Sebze Çorbası

Sağlıklı beslenme için sebzeler önemli bir yer tutar. Thermomix ile hazırlanan sebze çorbası, hem vitamin ve mineral açısından zengin hem de lezzetli bir alternatif sunar. Dilediğiniz sebzeleri kullanarak, kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 ml sebze suyu veya tavuk suyu
• Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, ardından Thermomix’in haznesine koyun. Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika, 100°C’de, hız 1’de soteleyin.
2. Havuç, patates ve kabağı küçük parçalar halinde doğrayın ve ekleyin. 10 dakika, 100°C’de, hız 1’de pişirin.
3. Sebze suyunu ilave edin ve 20 dakika, 100°C’de, hız 2’de pişirin.
4. Karışımı pürüzsüz hale getirmek için 1-2 dakika hız 5’te karıştırın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırarak sıcak servis edin.

Bu sebze çorbası, hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunar. İster ana yemek öncesi aperitif olarak, ister ana yemek olarak tüketebilirsiniz.

3. Thermomix’te Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Zengin protein içeriğiyle, vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Thermomix sayesinde, mercimek çorbanızı kısa sürede hazırlamak mümkün.

Malzemeler

• 200 gram kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 litre su
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, ardından Thermomix’e koyun. Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika, 100°C’de, hız 1’de soteleyin.
2. Havuç ve mercimeği ekleyin. 3 dakika, 100°C’de, hız 1’de pişirin.
3. Suyu ilave edin ve 25 dakika, 100°C’de, hız 2’de pişirin.
4. Piştikten sonra, karışımı pürüzsüz hale getirmek için 1-2 dakika hız 5’te karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek karıştırın. Sıcak servis edin.

Mercimek çorbası, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir. Ayrıca, dilediğiniz baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

4. Thermomix ile Tavuklu Çorba

Tavuklu çorba, kış aylarında bağışıklığı güçlendiren sıcak bir alternatif sunar. Thermomix ile hazırlamak, hem zaman tasarrufu sağlar hem de mükemmel lezzetler elde etmenizi kolaylaştırır.

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 litre su
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, ardından Thermomix’in haznesine koyun. Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika, 100°C’de, hız 1’de soteleyin.
2. Havuç ve patatesi doğrayarak ekleyin. 3 dakika, 100°C’de, hız 1’de pişirin.
3. Tavuk göğsünü ekleyin ve suyu ilave edin. 30 dakika, 100°C’de, hız 2’de pişirin.
4. Karışımı pürüzsüz hale getirmek için 1-2 dakika hız 5’te karıştırın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.

Tavuklu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kış günlerinde içinizi ısıtacak, pratik bir tarif ile sevdiklerinize sunabilirsiniz.