Tavuklu Noodle Tarifi

Tavuklu noodle, hem besleyici hem de hızlı bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Yumuşak tavuk etinin, taze sebzelerin ve noodle’ın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte bu tarifle, mutfakta geçireceğiniz zamanı en verimli hale getirebilirsiniz.

Malzemeler

Lezzetli bir tavuklu noodle hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tavuk göğsü
• 200 gram noodle (tercihen yumurtalı)
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
• İsteğe bağlı olarak taze soğan ve susam

Hazırlık Aşaması

Tavuklu noodle tarifinin en önemli aşaması hazırlık aşamasıdır. Malzemelerinizi doğru bir şekilde hazırladığınızda yemek yapım süreciniz daha hızlı ve pratik hale gelir.

1. Tavuk Göğsünü Hazırlayın: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak 10 dakika bekletin. Bu aşama, tavukların lezzetini artırır.
2. Sebzeleri Doğrayın: Havuç, kırmızı ve yeşil biberleri ince şeritler halinde doğrayın. Sarımsak ve zencefili de ince ince doğrayın. Sebzelerin taze kalması için doğrama işlemini mümkün olduğunca az zamanda yapmaya özen gösterin.
3. Noodle’ı Haşlayın: Bir tencerede bol su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve noodle’ı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan noodle’ı süzüp, bir kenara alın.

Pişirme Aşaması

Tüm malzemeler hazır olduğuna göre, şimdi pişirme aşamasına geçebiliriz. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin sırasıyla eklenmesidir.

1. Tavukları Pişirin: Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, tavuk küplerini ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın. Tavuklar pişerken, karıştırmayı unutmayın.
2. Sarımsak ve Zencefili Ekleyin: Tavuklar piştikten sonra doğradığınız sarımsak ve zencefili ekleyin. 1-2 dakika kadar soteleyerek aromalarının salınmasını sağlayın.
3. Sebzeleri Ekleyin: Ardından doğradığınız havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin. Sebzelerin hafifçe yumuşaması için yaklaşık 5 dakika sotelemeye devam edin. Sebzelerin çok pişmemesi, rengini ve besin değerini koruması açısından önemlidir.
4. Noodle’ı ve Soya Sosunu Ekleyin: Son olarak haşlanmış noodle’ı tavaya ekleyin. Üzerine soya sosunu ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Noodle’ların sosu iyice çekmesini sağlamak için birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu noodle’ınızı daha lezzetli hale getirmek için bazı servis önerileri sunabiliriz:

• Taze Soğan ve Susam: Servis yapmadan önce, yemeğin üzerine taze soğan ve susam serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
• Baharatlar: İsteğe bağlı olarak acı biber flakes veya karabiber ekleyerek yemeğinize ekstra bir tat katabilirsiniz.
• Yanında Salata: Hafif bir salata ile birlikte servis yaparak yemeğinizi dengeli hale getirebilirsiniz.
• Sıcak Servis: Tavuklu noodle’ınızı sıcak olarak servis edin. Böylece hem lezzeti hem de besin değeri korunmuş olur.

Sonuç

Bu kolay ve pratik tavuklu noodle tarifi, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle sofralarınızı şenlendirecek. İşte malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli yemeği en kısa sürede mutfaklarınıza taşıyın. Afiyet olsun!