Tavuk Krep Tarifi

Tavuk krep, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarımızda yerini alıyor. Bu yazımızda, nefis bir tavuk krep tarifi ile birlikte, malzemeler, hazırlık aşamaları ve farklı sunum önerileri hakkında detaylı bilgiler bulacaksınız. Hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılarak tüketeceği bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

Malzemeler

Tavuk krep tarifi için kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 adet büyük boy tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• İç harcı için: 1 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması

Tavuk krep hazırlamak için ilk olarak tavuk göğsünü haşlamamız gerekiyor. Tavukları bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ekleyerek haşlayın. Tavuklar tamamen piştiğinde, bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavukları didikleyin ve kenara alın.

Ayrı bir kapta, un, süt, yumurtalar, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak krep hamurunu hazırlayın. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Krep tavasını ocağa koyun ve üzerine sıvı yağ ekleyin. Yağ ısındığında, krep hamurundan bir kepçe dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

İç Harcının Hazırlanışı

İç harcını hazırlamak için, öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar pembeleşince, doğradığınız kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından, didiklenmiş tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm malzemeler birleştiğinde rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar pişirin.

Hazırladığınız iç harcı, pişirdiğiniz kreplerin içine yerleştirerek rulo yapabilirsiniz. Dilerseniz, krepleri fırın tepsisine dizip üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirerek üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz. Bu aşamada, iç harcına dilerseniz farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Tavuk krepinizi hazırladıktan sonra, sunumunu şık bir şekilde yapmak için bazı önerilerimiz var. Krepleri rulo şeklinde keserek, tabak üzerinde şık bir şekilde yerleştirebilirsiniz. Yanında sos olarak yoğurtlu sos ya da mayonez ile hazırladığınız bir sos sunabilirsiniz. Yeşil salata ile birlikte servis ettiğinizde, hem göze hitap eden hem de besleyici bir öğün oluşturmuş olursunuz.

Ayrıca, farklı renkli biberler kullanarak kreplerinize farklı bir görünüm katabilir, çiğ sebzeler ile birlikte tabak düzenlemesi yaparak daha canlı bir sunum elde edebilirsiniz. Tüm bu detaylar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunacaktır.

Sonuç olarak, tavuk krep tarifi hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayacağınız bu lezzetli krepler, sofralarınızı şenlendirecek. Şimdi mutfakta bu tarifi deneyerek, keyifli anlar yaşama zamanı!