Tavuk Göğsü Tarifi Kolay

Tavuk göğsü, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanların favorisi olan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Süt, şeker ve tavuk göğsü kullanılarak hazırlanan bu tatlı, özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir lezzet sunar. Kolay malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacaktır. Şimdi, kolay tavuk göğsü tarifini adım adım inceleyelim.

1. Tavuk Göğsü İçin Gerekli Malzemeler

Kolay bir tavuk göğsü tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 250-300 gram)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için: Tarçın veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, bu tatlıyı yapmaya hazırsınız. Tavuk göğsünü kullanarak lezzetli bir tatlı hazırlamak, sanıldığı kadar zor değil. Şimdi sıradaki adımlara geçelim.

2. Tavuk Göğsü Yapılışı

Tavuk göğsü tarifini uygularken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. İşte adım adım tavuk göğsü yapılışı:

Adım 1: Tavuk Göğsünün Haşlanması

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayarak işe başlayın. Bir tencereye bol su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tavuk göğsünü ekleyin ve orta ateşte 15-20 dakika kadar haşlayın. Tavuk göğsü piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Adım 2: Tavuk Göğsünün Çekilmesi

Soğuyan tavuk göğsünü bir çatalla veya bıçakla didikleyerek ince ince parçalayın. Bu işlem, tatlının dokusunu daha da güzelleştirecek. Didiklenmiş tavuk göğsünü bir kenara ayırın.

Adım 3: Karışımın Hazırlanması

Başka bir tencerede sütü, toz şekeri, pirinç ununu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında, didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 4: Kalıba Dökme

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir kalıba dökün. Düz bir yüzey elde etmek için üst kısmını spatula ile düzeltin. Kalıbı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına koyun ve en az 3-4 saat soğutun.

3. Tavuk Göğsünün Servis Edilmesi

Soğuyan tavuk göğsünü, buzdolabından çıkarın ve kalıbından dikkatlice çıkarın. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilir veya hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz. Tavuk göğsü tatlısı dilimlenerek servis edilmelidir. Ferah bir tat arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tatlı, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır.

4. Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktaları

Tavuk göğsü tarifinizi mükemmel bir hale getirmek için bazı püf noktalarına dikkat etmeniz faydalı olacaktır:

• Tavuk Göğsü Seçimi: Taze ve kaliteli tavuk göğsü kullanmaya özen gösterin. Donmuş tavuk göğsü kullanacaksanız, iyice çözdüğünden emin olun.
• Pirinç Unu Kullanımı: Pirinç ununu tam olarak ölçmeye dikkat edin. Fazla pirinç unu kullanmak, tatlının kıvamını etkileyebilir.
• Soğutma Süresi: Tatlının kıvam alabilmesi için yeterince soğumasına izin verin. En az 3-4 saat buzdolabında bekletmek önemlidir.
• Süsleme: Üzerini süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Tarçın, hindistancevizi, çikolata sosu ya da meyve parçaları güzel bir sunum sağlar.

Tavuk göğsü tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Adım adım uyguladığınızda, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu özel tatlıyı hazırlamak oldukça kolaydır. Bu tarif sayesinde, evdeki herkesin beğeneceği bir tatlı yapma fırsatını kaçırmayın!