Tavada Tavuk But Nefis Yemek Tarifleri

Tavada tavuk but, lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem hızlıca hazırlanabilmesi hem de harika bir tat sunması nedeniyle sıkça tercih edilir. Bu yazıda, tavada tavuk but tarifini detaylarıyla anlatacak, püf noktaları ve çeşitli sunum önerileri ile zenginleştireceğiz. İster misafirlerinize özel bir akşam yemeği hazırlayın, ister ailenizle birlikte keyifli bir yemek vakti geçirin, tavada tavuk but her zaman iyi bir tercihtir.

Tavada Tavuk But İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli bir tavada tavuk but hazırlamak için öncelikle doğru malzemelere ihtiyacınız var. İşte tarife göre gereken malzemeler:

• 4 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
• 1 adet limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya taze baharatlar
• Yanında servis için sebzeler (patates, havuç, kabak vb.)

Malzemeleri temin ettikten sonra, tarife geçebiliriz. Malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden mümkünse organik ve taze malzemeler tercih edin.

Tavada Tavuk But Nasıl Yapılır?

Tavada tavuk but yapımı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:

1. Marinasyon: Tavuk butlarını bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Mümkünse bu karışımı en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında dinlendirin. Bu adım, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.
2. Pişirme: Geniş bir tava veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Tavuk butlarını tavaya yerleştirin. Her bir tarafını 5-7 dakika kadar kızartın. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
3. Sebzeleri ekleyin: Tavuk butlarını çevirdikten sonra, dilimlenmiş sebzeleri ekleyin. Sebzeler, tavukların pişme süresince lezzetini emerek harika bir tat oluşturacaktır. Tüm malzemeleri karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.
4. Servis: Tavuk butları ve sebzeleri, tercihinize göre bir tabağa alın. Üzerine taze limon suyu sıkabilir veya taze otlarla süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Tavada Tavuk But Püf Noktaları

Tavada tavuk but yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Bu ipuçları, yemeğinizin lezzetini artıracak ve daha iyi bir sonuç almanıza yardımcı olacaktır:

• Marinasyon süresi: Tavuk butlarını ne kadar uzun süre marine ederseniz, o kadar lezzetli olur. En az 30 dakika marine etmek yeterli olsa da, bir gece buzdolabında bekletmek mükemmel sonuçlar verebilir.
• Isı kontrolü: Tavayı çok yüksek ateşte ısıtmak, tavukların dışının yanmasına sebep olabilirken içinin çiğ kalmasına yol açabilir. Orta ateşte pişirmek daha kontrollü bir sonuç almanızı sağlar.
• Yanında sunulacak sebzeler: Patates, havuç, kabak gibi sebzeleri tavuklarla birlikte pişirmek, hem lezzet hem de görsellik açısından zenginlik katacaktır. Sebzelerin pişme sürelerini göz önünde bulundurarak, en son eklemek en iyisidir.
• Baharat çeşitliliği: Tavuk butun tadını zenginleştirmek için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu veya taze otlar (maydanoz, dereotu) kullanarak damak zevkinize uygun bir karışım oluşturabilirsiniz.

Tavada Tavuk Butun Yanında Ne Servis Edilir?

Tavada tavuk but, birçok yan lezzet ile uyumlu bir yemektir. İşte tavuk butun yanında servis edebileceğiniz bazı öneriler:

• Pirinç Pilavı: Klasik bir tercih olan pilav, tavuk butun yanına harika bir eşlikçi olacaktır. Safranlı veya tereyağlı pilav tariflerini deneyebilirsiniz.
• Salata: Taze yeşilliklerden oluşan bir salata, yemeğinizin yanında ferah bir tat sunacaktır. Narenciye sosu ile hazırlanan salatalar özellikle lezzetli olabilir.
• Yoğurt: Yanında yoğurt sunmak, yemeği daha hafif hale getirir. Özellikle sarımsaklı yoğurt, tavukla mükemmel bir uyum sağlar.
• Fırın Sebzeleri: Fırında pişirilmiş sebzeler de güzel bir alternatif sunar. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılmış sebzeler, tavukla birlikte sunulabilir.