Sütlü Tatlı Tarifleri Fırınsız

Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz sütlü tatlılar, hem pratik hem de lezzetli alternatifler sunar. Sütlü tatlılar, genellikle hafif yapıları ve kremalı lezzetleriyle tatlı ihtiyacını karşılar. Özellikle yaz aylarında ağır tatlılardan kaçınmak isteyenler için fırınsız tarifler mükemmel bir seçenektir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz fırınsız sütlü tatlı tarifleri hakkında detaylı bilgiler.

1. Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Türk mutfağının klasik sütlü tatlılarından biridir. Fırın kullanmadan da oldukça lezzetli bir sütlaç hazırlamak mümkündür. İşte basit bir sütlaç tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı su
• Tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinçleri yıkayın ve yarım çay bardağı su ile birlikte bir tencereye koyun. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
2. Pirinçler piştikten sonra üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra toz şekeri ve vanilini ekleyin. Kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin.
4. Karışım koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve kaselere dökün. Soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
5. Servis yaparken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

2. İrmik Helvası

İrmik helvası, fırınsız yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. İşte irmik helvası tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Ceviz veya fıstık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sıvı yağı bir tencerede ısıtın. Üzerine irmiği ekleyin ve kısık ateşte irmik hafif pembeleşene kadar kavurun.
2. Ayrı bir kapta süt, su ve şekeri karıştırarak kaynatın.
3. Kavrulmuş irmiğin üzerine sıcak süt karışımını ekleyin ve hızlıca karıştırın. Karışımın topaklanmaması için dikkatli olun.
4. Kısık ateşte karışım suyunu çekene kadar pişirin. Helva hazır olduğunda ocaktan alın.
5. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fıstık ekleyip karıştırdıktan sonra, helvayı servis tabağına alın ve soğuması için bekletin.

3. Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği tatlılardan biridir. Fırın kullanmadan hazırlamak oldukça kolaydır. İşte mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bir tencerede margarini eritin. Eriyen margarinin üzerine toz şekeri ve kakao ekleyip karıştırın.
2. Sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin ve karışım kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
3. Petibör bisküvileri iri parçalar halinde kırın ve sıcak karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın.
4. Karışımı streç film serili bir kalıba dökün ve düzleştirin. Buzdolabında en az 4 saat bekletin.
5. Servis etmeden önce dilimleyerek üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao ile süsleyebilirsiniz.

4. Çikolatalı Puding Tarifi

Çikolatalı puding, özellikle çikolata severlerin vazgeçemediği bir tatlıdır. Fırın kullanmadan hazırlamak oldukça pratik ve hızlıdır. İşte çikolatalı puding tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Çikolata parçaları veya rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri (süt, kakao, nişasta, toz şeker, vanilin) bir tencereye koyun ve karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
3. Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve kaselere dökün.
4. Soğuması için buzdolabında en az 1 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Fırınsız sütlü tatlı tarifleri, pratik ve lezzetli seçenekler arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tariflerle misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilir, hafif ve lezzetli tatlar sunabilirsiniz. Deneyin, keyfini çıkarın!