Patatesli Taze Fasulye Tarifi: Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli taze fasulye, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde hazırlayabileceğiniz bu yemek, aile yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Taze fasulye ve patatesin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, hem göz alıcı hem de damak tadına hitap eden bir seçenek sunar. Şimdi, bu nefis yemeği nasıl hazırlayacağınızı detaylı bir şekilde inceleyelim.

Malzemeler

Patatesli taze fasulye tarifi için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.

• 500 gram taze fasulye
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıcak su

Patatesli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Şimdi adım adım patatesli taze fasulye tarifini hazırlamaya başlayalım. Aşağıdaki adımları dikkatlice izleyerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

1. Malzemeleri Hazırlayın: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını keserek ayıklayın. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesin.
2. Soyun ve Kavurun: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Fasulyeleri Ekleyin: Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine taze fasulyeleri ekleyin. Fasulyeleri birkaç dakika boyunca soteleyin. Bu aşamada yemeğin rengini ve lezzetini artırmak için pul biberi ekleyebilirsiniz.
4. Patatesleri ve Domatesleri Ekleyin: Soteledikten sonra doğranmış patatesleri tencereye ilave edin. Üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler, yemek pişerken güzel bir sos oluşturacaktır.
5. Tuz ve Baharatları Ekleyin: Taze fasulye ve patateslerin üzerine tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
6. Sıcak Su Ekleyin: Yemeğin pişmesi için tencereye bir su bardağı sıcak su ekleyin. Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocak ateşini kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Pişirme Süresi: Yemeği yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Patateslerin ve fasulyelerin yumuşaması gerektiği için arada kontrol edin ve gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
8. Servis Yapın: Piştikten sonra yemeği ocaktan alın ve dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurtla harika bir uyum sağlar.

Patatesli Taze Fasulye Tarifi İçin Püf Noktaları

Patatesli taze fasulye yaparken dikkate almanız gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Bu noktalar, yemeğin lezzetini ve görünümünü artıracaktır.

• Taze Fasulye Seçimi: Yemek için taze fasulye kullanmaya özen gösterin. Genç ve taze fasulyeler daha lezzetli olur. Aldığınız fasulyelerin renginin canlı olmasına dikkat edin.
• Patateslerin Pişme Süresi: Patateslerin pişme süresi, fasulyelerden daha uzundur. Bu nedenle patatesleri öncelikle eklemek, tüm malzemelerin eşit pişmesini sağlar.
• Baharatlar: Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, kekik ya da nane de ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğinize farklı bir aroma katacaktır.
• Dinlendirme Süresi: Yemeğinizi pişirdikten sonra biraz dinlendirirseniz, lezzetlerin birbirine daha iyi karışmasını sağlarsınız.

Patatesli Taze Fasulye ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular

Patatesli taze fasulye tarifi hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler için sıkça sorulan soruları derledik. Bu sorular, tarifin daha iyi anlaşılmasına yardımcı olabilir.

1. Patatesli Taze Fasulye Yemeği Ne Kadar Sürede Pişer?

Patatesli taze fasulye yemeği, ortalama 30-35 dakika içerisinde pişmektedir. Ancak, malzemelerin büyüklüğüne göre bu süre değişiklik gösterebilir.

2. Hangi Yan Yemeklerle Servis Edilebilir?

Patatesli taze fasulye yemeği, yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de servis edebilirsiniz. Yanında bir salata ile tamamlayarak zenginleştirebilirsiniz.

3. Taze Fasulye Dondurulabilir Mi?

Evet, taze fasulyeyi pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Önce haşlayıp ardından dondurmak, besin değerlerini koruyacaktır. Ancak, pişmiş yemeği dondurmanız önerilmez.

4. Farklı Malzemeler Ekleyebilir Miyim?

Bu tarifte çeşitli sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz. Havuç, bezelye veya kabak gibi sebzeler de harika birer alternatif olacaktır.

Patatesli taze fasulye, hafif ve sağlıklı bir seçenek olmasının yanı sıra, yapımı da oldukça kolaydır. Aile sofralarınıza lezzet katmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdi, mutfağınıza girerek bu harika yemeği hazırlama zamanı!