Nefis Yemek Tarifleri Donut

Donut, hem görüntüsü hem de tadıyla pek çok insanın favori atıştırmalıkları arasında yer alır. Yuvarlak şekli ve ortasında bulunan delik ile hemen dikkat çeker. Çeşitli soslar, krema ve şekerleme ile süslenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis donut tarifleri sunacağız. Herkesin damak zevkine hitap edecek farklı tariflerle tatlı keyfinizi artırabilirsiniz.

1. Klasik Donut Tarifi

Klasik donut tarifi, birçok kişinin çocukluğundan beri bildiği ve özlem duyduğu lezzettir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmuştur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz klasik donut tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Fritöz için yeterince yağ

Hazırlık Aşaması:

Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta eleyin. Başka bir kapta süt, yumurta, şeker ve sıvı yağı iyice çırpın. Elediğiniz un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu 30 dakika dinlendirin. Ardından hamuru açın ve donut kalıbıyla kesin. Orta kısmını da açmayı unutmayın. Fritözde yağı ısıtın ve donutları altın sarısı olana kadar kızartın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz.

2. Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolata, tatlıların vazgeçilmezidir. Çikolatalı donut ise tatlıseverlerin en çok tercih ettiği tariflerden biridir. İçinde çikolata dolgusu veya üzerini kaplayan çikolata ile zenginleştirilmiş bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Çikolata sosu için 100 gr çikolata
• Fritöz için yeterince yağ

Hazırlık Aşaması:

Öncelikle un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın. Başka bir kapta süt, yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru dinlendirdikten sonra donut kalıbıyla kesin ve ortasını açın. Kızartma işlemini gerçekleştirin. Donutlar soğuduktan sonra erittiğiniz çikolatayı üzerine dökün. Dilerseniz üzerine renkli şekerlemeler veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.

3. Fındıklı Donut Tarifi

Fındık, tatlılarda kullanılan en lezzetli kuruyemişlerden biridir. Fındıklı donut, hem çıtır dış yapısı hem de içindeki fındıklarla damakları şenlendirir. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• Fritöz için yeterince yağ

Hazırlık Aşaması:

Un, kabartma tozu, vanilin ve ince çekilmiş fındığı bir kapta karıştırın. Başka bir kapta süt, yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru dinlendirin. Donut kalıbıyla kesin ve ortasını açarak kızartma işlemini gerçekleştirin. Soğuduktan sonra üzerine erittiğiniz çikolatayı döküp, iri fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

4. Meyveli Donut Tarifi

Donutları meyvelerle zenginleştirmek, hem sağlık açısından hem de lezzet açısından harika bir fikirdir. Çilek, muz veya frambuaz gibi meyvelerle hazırlanan donutlar, hem görüntüsü hem de tadıyla sizi etkileyecektir.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz vb.)
• Fritöz için yeterince yağ

Hazırlık Aşaması:

Un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın. Başka bir kapta süt, yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. En son doğranmış meyveleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru dinlendirdikten sonra donut kalıbıyla kesin ve ortasını açın. Fritözde kızartma işlemini tamamladıktan sonra, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyveli sos ile süsleyebilirsiniz.