Lezzetli Kurabiye Tarifleri

1. Klasik Çikolata Parçalı Kurabiye

Klasik çikolata parçalı kurabiye, herkesin beğenisini kazanmış, lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de malzemeleri ulaşılabilir olması ile dikkat çekiyor. İşte, mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak detaylı tarifi.

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Yapılışı

İlk olarak, tereyağını bir kaba alarak yumuşayana kadar çırpın. Ardından toz şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Yumurtayı ekleyin ve vanilini de ilave ederek karıştırın.
Sonrasında, un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayın ve yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin. Son olarak çikolata parçalarını da ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişmesini bekleyin. Soğuduktan sonra servise hazır!

2. Fındıklı ve Karamelli Kurabiye

Fındıklı ve karamelli kurabiye, zengin aroması ve dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelecek bir tarif. Fındığın çıtırlığı ve karamelin yumuşaklığı bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
• 1/2 su bardağı karamel sosu

Yapılışı

Tereyağını bir kaba alıp, esmer şeker ve toz şeker ile çırpın. Yumurtayı ekleyin ve vanilini ilave ettikten sonra tekrar çırpın. Unu yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak iri dövülmüş fındıkları ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin. Her bir kurabiyenin ortasına bir çay kaşığı karamel sosu koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

3. Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizi sevenler için harika bir seçenek olan bu kurabiye, dışarıdan gelen misafirlerinizi ağırlamak için ideal. Hem hafif hem de besleyici bir tarif arayanlar için perfect bir tercih!

Malzemeler

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Yapılışı

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra rendelenmiş hindistan cevizini ilave edin ve tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğutun ve ardından çay ya da kahve ile birlikte servis edin.

4. Vegan Kakao Kurabiyesi

Vegan beslenenler için harika bir alternatif olan bu kakao kurabiyesi, çikolata severleri mest edecek. Hem sağlıklı hem de kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

İlk olarak hindistan cevizi yağını eritip bir kaba alın. Üzerine akçaağaç şurubunu, vanilya özünü ve tuzu ekleyin. Ayrı bir kapta badem unu ve kakao tozunu karıştırın. İki karışımı birleştirip yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.