Kreplerin Tarihi ve Kültürel Önemi

Krepler, dünya genelinde farklı kültürlerde yer alan ve birçok farklı çeşidi bulunan lezzetli bir yemek türüdür. Fransız mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak bilinen krepler, aslında birçok medeniyetin mutfaklarına girmiş ve zamanla farklı yorumlarla şekillenmiştir. İlk olarak Orta Çağ’da yapılan krepler, basit bir un ve su karışımından oluşan hamur ile pişirilmiştir. Zamanla, süt, yumurta ve çeşitli mal