Krep İle Yapılacak Tarifler

Krep, dünya genelinde sevilen ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir lezzettir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar birçok öğünde yer alabilir. Bu yazıda, krep ile yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri keşfedeceksiniz. Hem tatlı hem de tuzlu seçenekler ile damak zevkinize hitap eden tarifler sunacağız. İşte krep ile yapılacak tariflerin detayları.

1. Klasik Krep Tarifi

Klasik krep, temel krep tarifidir ve birçok tarifin temelini oluşturur. İçine ekleyeceğiniz malzemeler ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Yumurta ve sütü bir karıştırma kabında çırpın.
2. Unu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
3. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
5. Bir tavayı ısıtın ve bir kepçe hamuru tavaya dökün. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
6. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Hazırladığınız klasik krepleri, reçel, bal veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda tuzlu malzemelerle de doldurulabilir, peynir ve ıspanakla harika bir öğün oluşturabilirsiniz.

2. Peynirli ve Ispanaklı Krep

Peynirli ve ıspanaklı krep, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Malzemeler:

• 4 adet krep (önceden hazırlanmış)
• 250 gram lor peyniri
• 200 gram ıspanak (haşlanmış ve suyu süzülmüş)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Haşlanmış ıspanakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
3. Lor peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
4. Soğuyan harcı, önceden hazırladığınız kreplerin ortasına yerleştirin ve krepin kenarlarını kapatın.
5. Hazırladığınız krepleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Peynirli ve ıspanaklı krepleri sıcak servis yapabilirsiniz. Yoğurt veya domates sosu ile birlikte harika bir lezzet sunar.

3. Nutella ve Muzlu Krep

Tatlı severler için mükemmel bir seçenek olan Nutella ve muzlu krep, hem görsel hem de lezzet olarak oldukça tatmin edicidir. Çocukların da favorisi olan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir.

Malzemeler:

• 4 adet krep (önceden hazırlanmış)
• 1/2 su bardağı Nutella
• 2 adet muz (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı, dövülmüş)
• Toz şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Krepleri düz bir yüzeye serin.
2. Her bir krebin üzerine bir yemek kaşığı Nutella sürün.
3. Dilimlenmiş muzları Nutella’nın üzerine yerleştirin. İsterseniz ceviz serpebilirsiniz.
4. Krepleri rulo veya yarım ay şeklinde katlayın.
5. Üzerine isteğe bağlı olarak toz şeker serpebilir ya da çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Nutella ve muzlu krepleri sıcak servis yaparak tatlı krizlerinizi anında çözebilirsiniz. Özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık olacaktır.

4. Sebzeli Krep

Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için sebzeli krep mükemmel bir seçimdir. Dilediğiniz sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de besleyicidir.

Malzemeler:

• 4 adet krep (önceden hazırlanmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kabak (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
• 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Bütün sebzeleri bir kapta birleştirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sebzeleri ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin.
3. Hazırladığınız sebzeli karışımı kreplerin ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatın.
4. İsterseniz, krepleri tavada bir iki dakika daha pişirebilir veya fırına verebilirsiniz.

Sebzeli krepleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile muhteşem bir uyum yakalayacaktır.