Kolay Kurabiye Tarifleri Nefis Yemek Tarifleri

Kurabiye, her yaş grubunun sevdiği, özel günlerin vazgeçilmezi olan bir atıştırmalıktır. Hem pratik olması hem de farklı lezzetlerle zenginleştirilebilmesi, onu mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir yiyecek haline getirir. Bu yazıda, hem kolay hem de nefis kurabiye tarifleri ile karşınızdayız. Farklı damak zevklerine hitap eden tariflerle, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edeceksiniz.

1. Temel Kurabiye Tarifi

Bu tarif, kurabiye yapımına yeni başlayanlar için ideal bir seçenektir. Temel malzemelerle hazırlanan bu kurabiye, üzerine ekleyeceğiniz farklı malzemelerle çeşitlenebilir. İşte detaylı tarifi:

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Vanilya özütünü ekleyin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
5. Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
7. Dinlenen hamuru unlu bir zemin üzerinde açın ve istediğiniz şekilleri kesin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Bu basit tarif ile harika kurabiyeler yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine çikolata parçaları, kuru meyveler veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

2. Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir. İşte çikolatalı kurabiye tarifi:

Malzemeler

• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Yapılışı

1. Tereyağını, esmer ve beyaz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
4. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve hamur haline getirin.
5. Son olarak çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Çikolatalı kurabiyelerinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır.

3. Yulaflı Kurabiye Tarifi

Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için yulaflı kurabiye harika bir seçenektir. Lif oranı yüksek olan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetlidir.

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kahverengi şeker
• 1/2 su bardağı bal
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya fındık

Yapılışı

1. Bir kapta yulaf, un, şeker, tarçın ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta bal, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı çırpın.
3. Islak malzemeleri kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
4. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha un ekleyin.
5. İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya fındık ekleyin.
6. Hamurdan parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Yulaflı kurabiyeler, sağlıklı bir atıştırmalık olarak günün her saati tüketilebilir. Kahvaltıda ya da ara öğünlerde tercih edilebilir.

4. Sütlü Kurabiye Tarifi

Sütlü kurabiye, hem yumuşak dokusu hem de lezzeti ile çocukların ve yetişkinlerin gözdesidir. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, yapımı oldukça basittir.

Malzemeler

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.