Kolay Atıştırmalıklar

Günümüzün hızlı temposunda, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar bulmak bazen zor olabilir. Ancak, doğru tariflerle hem pratik hem de besleyici atıştırmalıkları evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda, hem tatlı hem de tuzlu kategorilerinde yer alan çeşitli kolay atıştırmalık tariflerini ve yapım ipuçlarını bulacaksınız.

1. Pratik Tuzlu Atıştırmalıklar

Pratik tuzlu atıştırmalıklar, özellikle acil durumlarda ya da hızlı bir enerji arayışında oldukça faydalıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı tuzlu atıştırmalık tarifleri:

1.1. Çıtır Baharatlı Kuruyemişler

Kuruyemişler, sağlıklı yağlar ve proteinler açısından zengin bir atıştırmalık seçeneğidir. Çıtır baharatlı kuruyemişler, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. İşte tarifi:

• Malzemeler: 2 su bardağı badem, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı fındık, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik.
• Yapılışı: Kuruyemişleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını, tuzu, kırmızı pul biberi ve kekiği ekleyin. Karıştırarak baharatların eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Kuruyemişlerin çıtır ve altın rengini alması gerekmektedir.

1.2. Peynirli Krakerler

Peynirli krakerler, çayın yanında ya da çocuğunuza sağlıklı bir ara öğün olarak sunabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte peynirli krakerlerin tarifi:

• Malzemeler: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı un, 1/2 çay bardağı tereyağı, 1/2 çay bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
• Yapılışı: Un, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir ve tereyağını ekleyin. Karışımı bir hamur haline getirin ve suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamuru açıp, istediğiniz şekilleri verin ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Sağlıklı Tatlı Atıştırmalıklar

Sağlıklı tatlı atıştırmalıklar, tatlı krizlerinizi geçirecek ve aynı zamanda vücudunuza yararlı besinler sağlayacaktır. İşte evde hazırlayabileceğiniz bazı sağlıklı tatlı atıştırmalık tarifleri:

2.1. Yulaflı Enerji Topları

Yulaflı enerji topları, hem besleyici hem de enerji verici bir tatlı seçeneğidir. Spor öncesi veya sonrası iyi bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz:

• Malzemeler: 1 su bardağı yulaf, 1/2 su bardağı doğal fındık ezmesi, 1/4 su bardağı bal, 1/4 su bardağı doğranmış kuru üzüm veya kurutulmuş meyve, 1/4 su bardağı ceviz veya badem.
• Yapılışı: Yulafı bir kaba alın. Üzerine fındık ezmesi, bal ve doğranmış kuru meyveleri ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Enerji toplarınız hazır!

2.2. Muzlu Chia Puding

Muzlu chia puding, sağlıklı ve hafif bir tatlı alternatifi olarak mükemmel bir seçimdir. İşte tarifi:

• Malzemeler: 2 olgun muz, 3 yemek kaşığı chia tohumu, 1 su bardağı süt (badem sütü veya soya sütü de kullanılabilir), 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu, 1/2 çay kaşığı vanilin.
• Yapılışı: Muzları püre haline getirin ve bir kaba alın. Üzerine chia tohumlarını, sütü, balı ve vanilini ekleyin. Karıştırarak chia tohumlarının sütle buluşmasını sağlayın. Karışımı buzdolabında 4 saat ya da gece boyunca bekletin. Pudinginiz hazır olduğunda üzerine taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.

3. Çocuklar İçin Kolay Atıştırmalıklar

Çocuklar için hazırlanan atıştırmalıklar hem eğlenceli hem de besleyici olmalıdır. İşte çocuklar için hem pratik hem de sağlıklı birkaç atıştırmalık önerisi:

3.1. Sebzeli Peynirli Muffinler

Sebzeli peynirli muffinler, çocukların sebze tüketimini artırmanın lezzetli bir yoludur. İşte tarifi:

• Malzemeler: 1 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 su bardağı doğranmış ıspanak, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı un, 1/2 çay bardağı süt, 2 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz.
• Yapılışı: Yumurtaları bir kasede çırpın, sütü ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışıma rendelenmiş havuç, doğranmış ıspanak ve peynirleri ekleyin. Hamuru muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

3.2. Yoğurtlu Meyve Parçaları

Yoğurtlu meyve parçaları, hem pratik hem de çocuklar için besleyici bir tatlı seçeneğidir:

• Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı bal, 1 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, kivi vb.), 1/2 çay bardağı granola veya fındık.