KFC Tavuk But Tarifi

KFC’nin lezzetli tavuk butlarını evde yapmak, herkesin hayali! KFC Tavuk But Tarifi ile bu hayalinizi gerçeğe dönüştürebilir, ailenizi ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşacık olan bu tavuk butları, pratik yapılışıyla da göz dolduruyor. Bu makalede, KFC tavuk but tarifinin detaylarını, püf noktalarını ve sunum önerilerini bulacaksınız.

Malzemeler

Bu nefis KFC tarzı tavuk butları için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 4 adet tavuk butu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber tozu)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık Aşamaları

KFC tavuk butlarınızı hazırlamak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın ve aşağıdaki adımları dikkatlice takip edin:

Adım 1: Tavukların Marine Edilmesi

Tavuk butlarının lezzetli olması için öncelikle marine edilmesi gerekmektedir. Derin bir kapta süt ve yumurtayı çırpın. Ardından tavuk butlarını bu karışıma ekleyin ve en az 1 saat, tercihen 4 saat buzdolabında bekletin. Bu adım, tavukların yumuşamasını ve lezzetini artıracaktır.

Adım 2: Un ve Baharat Karışımının Hazırlanması

Başka bir kapta un, mısır nişastası, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, paprika ve kekiği iyice karıştırın. Bu karışım, tavuk butlarının dış kısmını çıtır çıtır hale getirecek.

Adım 3: Tavukların Paneleme İşlemi

Marine edilmiş tavuk butlarını önce süt ve yumurta karışımına, ardından un ve baharat karışımına bulayın. Her bir tarafının iyice kaplandığından emin olun. Bu adım, tavukların hem lezzetini artıracak hem de çıtırlığını sağlayacaktır.

Adım 4: Kızartma İşlemi

Derin bir tavaya bolca ayçiçek yağı ekleyin ve yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındığında (yaklaşık 180°C), panelediğiniz tavuk butlarını dikkatlice yağa bırakın. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Kızartma işlemi sırasında tavukların çok kalabalık olmamasına dikkat edin, aksi takdirde eşit bir şekilde kızaramayabilir.

Püf Noktaları

KFC tavuk butlarınızı daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarına dikkat etmelisiniz:

• Marine Süresi: Tavukları en az 1 saat marine etmek, daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlar.
• Yağın Isısı: Yağın doğru sıcaklıkta olması, tavukların dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
• Paneleme: Paneleme işlemini yaparken tavukların her yerinin iyice kaplandığından emin olun. Böylece daha iyi bir çıtırlık elde edersiniz.
• Servis Önerisi: Kızarttığınız tavuk butlarını sıcak servis edin. Yanında patates kızartması ve salata ile sunmak, mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

Saklama Önerileri

Kızarttığınız tavuk butlarını bir miktar soğuduktan sonra, hava almayacak bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak, tavukların en lezzetli hali kızartıldıktan hemen sonradır, bu yüzden mümkünse taze tüketilmesi önerilir. Eğer kalan tavuk butlarınız varsa, fırında ısıtarak tekrar lezzetlendirebilirsiniz.

Sonuç

Evde KFC tarzı tavuk butları yapmak artık hayal değil! Bu tarif sayesinde hem lezzetli hem de pratik bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Kızartma süresi, marine işlemi ve baharat karışımı gibi detaylara dikkat ederek mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!