İçi Nutella Dolgulu Kurabiye Nefis Yemek Tarifleri

Kurabiyeler, hemen hemen herkesin severek tükettiği atıştırmalıklardır. Özellikle çocuklar için vazgeçilmez bir lezzet olan kurabiyeler, farklı iç harçlarla çeşitlendirilerek farklı tatlar yaratma imkanı sunar. Bugün, içinde Nutella bulunan nefis bir kurabiye tarifi paylaşacağız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek. Hazırsanız, içi Nutella dolgulu kurabiyenin tarifine geçelim!

Nutella Dolgulu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Nutella dolgulu kurabiye yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir ve çoğu evde bulunabilir. İşte ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı kakao
• Nutella (isteğe bağlı miktarda)
• Bir tutam tuz

Bu malzemelerle hem yumuşak hem de lezzetli bir kurabiye hamuru elde edeceksiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, yapım aşamasına geçebiliriz.

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Kurabiye hamurunu hazırlamak için öncelikle büyük bir karıştırma kabına tereyağını alın. Oda sıcaklığında beklemiş tereyağı, daha kolay krem haline gelecektir. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin. Bu karışımı mikserle veya spatula yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Şekerler tamamen eridiğinde, yumurtaları tek tek ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.

Şimdi vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin. Hamur çok sert olmamalı, ama aynı zamanda elinize yapışmamalıdır. Eğer hamurunuz fazla yumuşaksa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru bir bütün haline getirdikten sonra, buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu, hamurun daha kolay şekil almasını sağlar.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi ve Nutella ile Dolgulanması

Hamur dinlenirken, fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili bir tepsi hazırlayın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Ardından, hamur toplarını hafifçe düzleştirip ortasına bir çay kaşığı kadar Nutella koyun. Nutella’nın üzerine bir miktar hamur ekleyip, dış kısmını kapatın ve yuvarlayın. Böylece Nutella, kurabiyenin içinde kalacak ve pişme sırasında eriyerek lezzetini artıracaktır.

Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Hamurlar pişerken yayılacağından, aralarında yeterli boşluk bıraktığınızdan emin olun. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişirilmesi yeterli olacaktır. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, ardından tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.

Kurabiyelerin Servisi ve Saklama Önerileri

İçi Nutella dolgulu kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, sıcakken servise sunabilirsiniz. Kurabiyelerinizin üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görsel olarak çekici hem de ekstra bir tat katacaktır. Kurabiyeleri sıcak veya ılık olarak çay ya da kahve eşliğinde servis etmek, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkileyecektir.

Kurabiyeleri saklamak isterseniz, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde kurabiyeleriniz taze kalacak ve yumuşaklığını koruyacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri dondurmak isterseniz, pişirilmemiş hamurları dondurucu poşetlerine koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda, hamuru çıkarıp pişirme işlemini yaparak taze kurabiyelerin keyfini çıkarabilirsiniz.

Sonuç olarak, içi Nutella dolgulu kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir alternatif sunar. Ailenizle birlikte bu lezzeti deneyebilir, sevdiklerinize ikram edebilir veya kendinize bir ödül olarak hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!