Hindistan Cevizli Tatlı Nefis Yemek Tarifleri

Hindistan cevizi, hem lezzeti hem de besin değeri ile mutfaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Özellikle tatlılarda kullanılan bu malzeme, birçok kültürde farklı şekillerde değerlendirilir. Bu yazımızda, Hindistan cevizi ile yapılan nefis tatlı tariflerini sizlerle paylaşacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifler, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirecek.

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan cevizi ile yapılan kekler, yoğun ve zengin bir tat sunar. İşte, misafirlerinizi etkileyecek, yumuşak dokusu ve nefis aromasıyla dikkat çeken bir Hindistan cevizli kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Hazırlık Aşamaları:

1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş Hindistan cevizini harmanlayın.
4. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Toplar

Hindistan cevizi topları, özellikle çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilen pratik bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu toplar, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• Yine üzeri için Hindistan cevizi

Hazırlık Aşamaları:

1. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice yoğurun.
2. Karışım kıvam aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Yuvarladığınız topları, ekstra Hindistan cevizine bulayın.
4. Hazırladığınız topları buzdolabında bir süre soğutun. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi

Hindistan cevizi, muhallebilerdeki hafif ve kremsi dokuyu mükemmel bir şekilde tamamlar. İşte, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı Hindistan cevizli muhallebi tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı pirinç unu
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Bir tencerede süt ve toz şekeri karıştırın ve kaynamaya bırakın.
2. Ayrı bir kapta pirinç ununu biraz su ile açın ve kaynayan süte ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışım kıvam almaya başladığında Hindistan cevizini ve vanilini ekleyin.
4. Son olarak tereyağını ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
5. Hazırladığınız muhallebiyi kaselere dökün ve soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Fındık Krakeri

Hindistan cevizi ile yapılan krakerler, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelecek. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olan bu krakerlerin tarifi oldukça basit.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı fındık (iri doğranmış)
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlık Aşamaları:

1. Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Un, rendelenmiş Hindistan cevizi, doğranmış fındık, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
2. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve suyu karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelere ekleyin ve yoğurun.
3. Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekilleri vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.