Güzel Değişik Kurabiye Tarifleri

Kurabiyeler, hem çay saatlerimizin vazgeçilmezleri hem de tatlı krizlerinde kurtarıcımızdır. Ancak, klasik tariflerin dışına çıkmak, misafirlerinizi etkilemek ve damakları şenlendirmek için değişik kurabiye tarifleri denemek harika bir fikir. İşte, sizler için derlediğimiz birbirinden güzel ve değişik kurabiye tarifleri!

1. Çikolatalı Avokado Kurabiyesi

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir alternatif olan çikolatalı avokado kurabiyesi, avokadonun kremamsı dokusu ile zenginleştirilmiştir. Bu kurabiye, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado
• 1/2 su bardağı doğal kakao tozu
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları

Yapılışı:

Öncelikle, avokadoyu bir kasede iyice ezin. Üzerine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın. Başka bir kapta tam buğday ununu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, avokado karışımına ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Son olarak, çikolata parçalarını ekleyin ve karışımı tepsiye kaşık yardımıyla dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Fıstık Ezmeli Çıtır Kurabiye

Fıstık ezmesi severlerin bayılacağı bir tarif: Fıstık ezmeli çıtır kurabiyeler! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu kurabiyeler, özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Bir kasede fıstık ezmesini, şekeri ve yumurtayı çırpın. Üzerine vanilya özünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, fıstık ezmesi karışımına ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Her bir topun üzerine çatal ile bastırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.

3. Lavanta ve Limonlu Kurabiye

Farklı tatlar denemeyi sevenler için harika bir seçenek olan lavanta ve limonlu kurabiye, hem görsel hem de tat açısından muhteşemdir. Özellikle çay saatlerinde sunabileceğiniz bu kurabiyeler, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Yumurtayı ve limon kabuklarını ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, lavanta ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sırasıyla tereyağı karışımına ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerine pudra şekeri serpin.

4. Hindistan Cevizli ve Ananaslı Kurabiye

Tropikal lezzetleri sevenler için harika bir tarif: Hindistan cevizi ve ananaslı kurabiye! Bu eşsiz tarif, ferahlatıcı tadıyla yaz günlerinin vazgeçilmezi olabilir. Hem hafif hem de lezzetli bir kurabiye arayanlar için ideal bir tercih.

Malzemeler:

• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı doğranmış taze ananas
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tereyağını ve şekeri bir kasede çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve hindistan cevizini karıştırın. Kuru malzemeleri, tereyağı karışımına ekleyin. Son olarak, doğranmış ananasları ekleyip karıştırın. Hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.

Kurabiyeler, sevdiklerinizle geçirdiğiniz keyifli anların bir parçasıdır. Bu tarifler sayesinde, farklı ve lezzetli kurabiyeler yaparak hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Hangi tarif en çok hoşunuza gitti? Denemek için sabırsızlanıyorsanız, mutfağa atılmanın tam zamanı!