Fırında Tavuk Baget Nefis Yemek Tarifleri

Fırında tavuk baget, hem lezzeti hem de kolay hazırlanmasıyla mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kalabalık aileler için pratik bir yemek alternatifi sunan bu tarif, aynı zamanda misafirler için de şık bir ikram seçeneği oluşturur. Bu yazıda, fırında tavuk baget hazırlamanın inceliklerini, malzemelerini ve farklı tarif alternatiflerini bulacaksınız.

1. Fırında Tavuk Baget İçin Gerekli Malzemeler

Fırında tavuk baget yaparken ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Aşağıda, 4 kişilik bir tarif için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 kg tavuk baget
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)
• Yanında servis etmek için sebzeler (patates, havuç, soğan vb.)

Bu malzemelerle birlikte fırında tavuk bagetinizin lezzetini katlayacak farklı baharat ve soslar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, yoğurt veya hardal gibi soslar, tavuk bagetlerinizi daha da özel kılacaktır.

2. Fırında Tavuk Baget Nasıl Hazırlanır?

Fırında tavuk baget yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz:

1. Marinasyon: Tavuk bagetleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve isteğe bağlı soya sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Bu aşamada tavukların en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında marine olması lezzeti artıracaktır.
2. Fırını Hazırlama: Fırını 200 derece Celsius’a önceden ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayarak veya pişirme kağıdı sererek hazırlayın. Böylece tavuk bagetlerinizin yapışmasını önlemiş olursunuz.
3. Sebzeleri Ekleyin: İsterseniz, tavuk bagetlerin yanında fırınlayacağınız sebzeleri de hazırlayabilirsiniz. Patates, havuç veya soğan dilimlerini ekleyerek hem lezzet hem de görsellik katabilirsiniz. Sebzeleri de hafif zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak tavukların yanına yerleştirin.
4. Pişirme: Hazırladığınız tavuk bagetleri fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavuklar altın rengini aldığında ve iç sıcaklığı 75 dereceyi geçtiğinde hazır demektir. Fırının alt kısmından üst kısmına geçiş yaparak, tavuk bagetlerinizi eşit şekilde kızartmayı unutmayın.

3. Fırında Tavuk Baget Püf Noktaları

Fırında tavuk baget hazırlarken dikkate almanız gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Marinasyon Süresi: Tavuk bagetlerinizi en az 30 dakika marine etmeniz, lezzetinin ve yumuşaklığının artmasını sağlar. Eğer zamanınız varsa, bir gece önceden marine edip buzdolabında bekletmek en iyisidir.
• Fırın Isısı: Fırının önceden ısıtılması, tavuk bagetlerin daha iyi pişmesini sağlar. Fırın sıcaklığını 200 dereceye ayarlamak, dışının kıtır, içinin ise yumuşak olmasına yardımcı olur.
• Pişirme Süresi: Tavuk bagetlerin pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Tavuklarınızı ara sıra kontrol ederek, fazla kurumasını engelleyin.
• Baharat Kullanımı: Tavuk bagetlerinizin lezzetini artırmak için baharat çeşitlerini değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Özellikle sarımsak tozu, soğan tozu ve limon kabuğu rendesi gibi eklemeler, tavuklarınıza farklı bir tat katacaktır.

4. Fırında Tavuk Baget ile Yanında Ne Servis Edilir?

Fırında tavuk baget, yanında sunacağınız lezzetlerle daha da cazip hale gelebilir. İşte tavuk bagetlerinizle birlikte servis edebileceğiniz bazı yan lezzet önerileri:

• Pirinç Pilavı: Tavuk bagetlerin yanına hazırlayacağınız sade veya sebzeli pirinç pilavı, mükemmel bir uyum sağlar. Pilavın lezzeti, tavukların sosu ile birleşince harika bir yemek ortaya çıkar.
• Salata: Mevsim salatası veya yoğurtlu bir salata, fırında tavuk bagetlerinizin yanına oldukça yakışır. Ferahlatıcı bir tat sunarak yemeğinizi dengeler.
• Patates Kızartması: Fırında tavuk bagetlerin yanına ev yapımı patates kızartması da çok iyi gider. Patateslerinizi baharatlarla tatlandırarak lezzetini artırabilirsiniz.
• Makarnalar: Farklı soslarla hazırlayacağınız makarnalar da tavuk bagetlerinizi tamamlayan bir alternatif olabilir. Özellikle kremalı veya domates soslu makarnalar, ziyafetinizi şenlendirecektir.