Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Nefis Yemek Tarifleri

Evde hazırlayabileceğiniz en lezzetli yemek tariflerinden biri olan fırında patates püresi ile tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Bu tarif, kalabalık aile sofralarından romantik akşam yemeklerine kadar her türlü etkinlikte yer alabilir. İşte, bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey!

Malzemeler

Fırında patates püresi ile tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Tarifin en önemli kısmı hazırlık aşamasıdır. Malzemelerinizi doğru şekilde hazırlamak, yemeğinizin lezzetini artıracaktır.

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, yemeğin ana malzemesi olduğu için iyi bir şekilde marine edilmesi önemlidir. Tavukları yıkayıp, kurulayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi birleştirin. Tavuk göğüslerini bu karışımın içine koyup, en az 30 dakika marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tencerede su kaynatın ve doğradığınız patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika). Haşlanan patatesleri süzüp, bir kaba alın. Üzerine tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyin. Bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Pişirme Süreci

Fırında patates püresi ile tavuk sote pişirme süreci, yemeğin lezzetini artıran bir aşamadır.

1. Tavukların Sote Edilmesi

Geniş bir tavada, ince doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Marine edilmiş tavuk göğüslerini ekleyin ve her iki tarafını da kızarana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra, isterseniz üzerine biraz daha baharat ekleyebilirsiniz. Bu aşamada, tavukların tamamen piştiğinden emin olun.

2. Fırında Pişirme

Fırını 180 dereceye ısıtın. Hazırladığınız tavuk soteyi bir fırın kabına alın. Üzerine patates püresini ekleyin ve iyice yayıldığından emin olun. Dilerseniz, patates püresinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz. Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına verin ve 25-30 dakika boyunca, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında patates püresi ile tavuk sote, yanında farklı garnitürler ve soslarla zenginleştirilebilir. İşte bazı servis önerileri:

• Salata: Taze yeşillikler ile yapılmış bir salata, yemeğin yanında harika bir denge oluşturacaktır.
• Soslar: Yoğurtlu bir sos ya da mayonezli sos ile yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
• İçecekler: Yemeğin yanında beyaz şarap veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edebilirsiniz.

Fırında patates püresi ile tavuk sote, hem göze hem de damağa hitap eden bir tarif olarak mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, gerekli malzemeleri temin edin ve mutfakta harikalar yaratmaya başlayın!