Donut Nefis Yemek Tarifleri

Donut, dünya genelinde sevilen ve farklı tatlarıyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Yumuşak dokusu ve çeşit çeşit soslarıyla herkesin gönlünde taht kurmayı başarmıştır. Bu yazımızda, evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis donut tariflerini sizlerle paylaşacağız. Hazırlık aşamasından sunuma kadar tüm detayları bulabileceğiniz bu yazıda, donut yapmanın inceliklerini öğreneceksiniz.

1. Klasik Donut Tarifi

Klasik donut tarifi, herkesin seveceği, kolay ve pratik bir seçenektir. Bu tarifle hem çay saatlerinizi şenlendirebilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte adım adım klasik donut tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilin
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması:

1. Öncelikle sütü hafif ısıtın ve içerisine şeker ile vanilini ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
2. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Isınan süt karışımına yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin, iyice çırpın.
4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru unlu bir zeminde yaklaşık 1-2 cm kalınlığında açın ve donut kalıbıyla keserek şekil verin.
7. Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve donutları her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.
8. Kızaran donutları kağıt havlu üzerinde süzün ve soğumaya bırakın.

Sunum Önerileri:

Soğuyan donutlarınızı pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu ile kaplayarak şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca çeşitli meyve soslarıyla da lezzetini artırabilirsiniz.

2. Çikolata Soslu Donut Tarifi

Çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenek olan çikolata soslu donut tarifi, özellikle çocukların favorisi! Hem dışarıdan alınan donutlara benzer hem de ev yapımı olmanın verdiği tat ile daha lezzetli.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 paket bitter çikolata (sos için)
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması:

1. Sütü bir tencerede ısıtın ve içerisine şekeri ekleyip karıştırın. Şekerin erimesi yeterlidir.
2. Bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın.
3. Isınan süt karışımına yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyip çırpın.
4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamuru dinlendirdikten sonra açın ve donut şekilleri verin.
6. Sıvı yağı ısıtın ve donutları kızartın.
7. Donutlar kızarırken, bitter çikolatayı benmari usulü eriterek sos haline getirin.
8. Kızaran donutların üzerine eritilmiş çikolatayı dökün ve isteğe göre renkli şekerlemeler ile süsleyin.

Sunum Önerileri:

Çikolata soslu donutlarınızı servis ederken yanında bir fincan kahve ya da sıcak çikolata ile sunmak harika bir ikili oluşturacaktır. Çeşitli kuruyemişlerle de süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

3. Tarçınlı Şeker Donut Tarifi

Tarçın, tatlılarla mükemmel bir uyum yakalar. Tarçınlı şeker donutlar, hem sıcak hem de soğuk tüketildiğinde lezzetli bir atıştırmalık olur. İşte tarçınlı şeker donut tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilin
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması:

1. Sütü hafif ısıtın ve şeker ile vanilini ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
2. Bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
3. Isınan süt karışımına eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamuru dinlendirip açın, donut kalıbı ile kesin.
6. Sıvı yağı ısıtın ve donutları kızartın.
7. Kızaran donutları kağıt havlu üzerinde süzün.
8. Donutları sıcak olarak şeker ve tarçın karışımına bulayın.

Sunum Önerileri:

Tarçınlı şeker donutlarınızı çay saatlerinde veya brunch sofralarınızda keyifle sunabilirsiniz. Yanında bir fincan çay ya da sıcak süt ile harika bir uyum sağlar.

4. Farklı Aromalı Donutlar

Son zamanlarda donutlar, sadece klasik tatlarla sınırlı kalmayıp farklı aromalarla zenginleşmiştir. Hindistan cevizi, limon, çilek gibi çeşitli aromalarla donutlarınızı çeşitlendirebilirsiniz. İşte birkaç öneri:

Hindistan Cevizli Donut:

Hindistan cevizi, donutlarınıza hem lezzet hem de şıklık katacak. Kızarttıktan sonra üzerini eritilmiş beyaz çikolata ve hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Limonlu Donut:

Limonun ferahlatıcı etkisi, donutlarınıza farklı bir tat katacaktır. Hamuruna limon kabuğu rendesi ekleyebilir veya üzerine limon sosu dökerek sunabilirsiniz.

Çilekli Donut:

Çilek püresi ile hazırlayacağınız donutlar, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Kızarttıktan sonra üzerine çilek sosu ve taze çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri:

Farklı aromalı donutlarınızı çeşit çeşit soslar ve süslemelerle renklendire