Değişik Tuzlu Kurabiye Tarifleri

1. Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Peynirli tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça basittir.
Bu tarifle hazırlayacağınız peynirli kurabiyeler, özellikle beyaz peynir veya lor peyniri ile harika bir uyum sağlar.
İşte detaylı malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 250 gram beyaz peynir
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne, akı hamura)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

1. Öncelikle, beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve bir karıştırma kabına alın.
2. Tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
3. Yumurta akını, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Aşama aşama unu ekleyerek yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika yeterlidir.

Peynirli kurabiyeleriniz hazır! Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Misafirlerinizin beğenisini kazanacağınızdan emin olabilirsiniz.

2. Zeytinli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Zeytinli kurabiyeler, zeytin severler için mükemmel bir atıştırmalık. Hem tuzlu hem de zeytinin lezzetini taşıyan bu kurabiyeler,
çay saatlerinizi zenginleştirecek. İşte adım adım zeytinli tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne, akı hamura)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Öncelikle, zeytinleri bir kapta doğrayın ve bir kenara ayırın.
2. Ayrı bir kapta tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın.
3. Yumurta akını, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelince doğranmış zeytinleri ekleyin.
5. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.

Zeytinli kurabiyeleriniz artık hazır! Çay ile birlikte harika bir uyum sağlayacak. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalık.

3. Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Baharatlı tuzlu kurabiyeler, özellikle baharat severler için ideal bir atıştırmalıktır. Farklı baharatların karışımı ile zenginleşen bu tarif,
çay saatlerinize farklı bir lezzet katacak. İşte baharatlı tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne, akı hamura)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir kapta tereyağını ve zeytinyağını iyice çırpın.
2. Yumurta akını ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu ve baharatları ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak daha fazla baharat serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.

Baharatlı kurabiyeleriniz hazır! Farklı baharatlar kullanarak kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarif, çay saatlerinizin yıldızı olacak.

4. Nohut Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Nohut unlu kurabiyeler, hem besleyici hem de glütensiz bir seçenek sunar. Tuzlu ve çıtır çıtır dokusu ile herkesin favorisi olacak bu tarif,
sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir. İşte nohut unlu tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram nohut unu
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne, akı hamura)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı