Çayın Yanına Pratik Tatlı Tarifler

Çay, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Günün her saatinde tüketilebilen bu içecek, özellikle misafirliklerde ikram edilen lezzetlerin en başında gelir. Çayın yanında sunulacak tatlılar, bu deneyimi daha da özel kılar. Bu yazıda, çayın yanına çok yakışacak pratik tatlı tariflerini sizlerle paylaşacağız. Her biri hem kolay hazırlanabilir hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

1. Kolay Şekerpare Tarifi

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem yumuşak yapısı hem de şerbetiyle çayın yanında mükemmel bir uyum sağlar. İşte pratik şekerpare tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı irmik
• Şerbet için:
• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir dilim limon

Hazırlık Aşaması:

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğuması için bir kenara alın.
2. Bir karıştırma kabında margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın.
3. Kabartma tozu, vanilin, irmik ve kontrollü olarak un ekleyin. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Her birinin üzerine badem yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak şekerpareleri, soğuyan şerbetle buluşturun. Şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekletin.

2. Pratik Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta, hem hazırlanması kolay hem de görünümüyle göz dolduran bir tatlıdır. Çayın yanında sunmak için ideal bir tercihtir. İşte pratik mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket petibör bisküvi
• 100 gram kakao
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

1. Öncelikle bisküvileri ufak parçalara kırın ve bir kenara alın.
2. Bir tencerede süt, şeker, kakao ve margarini bir araya getirip karıştırın. Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin.
3. Hazırladığınız sosun içerisine kırılmış bisküvileri ve cevizleri ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra karışımı streç filme sararak rulo haline getirin.
4. Bu ruloyu buzdolabında en az 4 saat bekletin. Servis etmeden önce dilimleyerek servis tabağına alın.

3. Çikolatalı Puding Tarifi

Çikolatalı puding, hem çocukların hem de büyüklerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Çayın yanında sunabileceğiniz, pratik bir tatlıdır. İşte kolay çikolatalı puding tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Üzeri için: Çikolata parçaları veya meyve

Hazırlık Aşaması:

1. Bir tencerede süt, su, kakao, nişasta ve şekeri karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
2. Tencereyi ocakta orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
3. Puding kıvamına gelince ocaktan alın ve kaselere dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
4. Servis etmeden önce üzerine çikolata parçaları veya meyve ile süsleyin.

4. Fındıklı Kurabiye Tarifi

Çayın yanında en güzel gidecek olan kurabiyelerden biri fındıklı kurabiyelerdir. Hem çayla hem de kahveyle uyumlu bir tat sunar. İşte fındıklı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gram margarin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık

Hazırlık Aşaması:

1. Bir kabın içerisinde margarini, sıvı yağı ve pudra şekerini iyice çırpın.
2. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından kabartma tozu, vanilin ve kontrollü olarak unu ekleyin.
3. Son olarak iri dövülmüş fındıkları ilave edip hamuru yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.