Az Malzemeli Şerbetli Tatlı Nefis Yemek Tarifleri

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem özel günlerde hem de sıradan bir günde misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle güzel bir akşam yemeğinin ardından tatlı bir kapanış yapmak istediğinizde, şerbetli tatlılar her zaman iyi bir seçenektir. Bu yazıda, az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tariflerine yer vereceğiz. Hazırsanız, bu enfes tariflere birlikte göz atalım!

1. Şerbetli Revani Tarifi

Revani, yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda kalıcı bir tat bırakan bir tatlıdır. Az malzemeli revani tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte, adım adım şerbetli revani yapımının detayları:

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Yapılışı

İlk olarak, yumurta ve toz şekeri bir çırpıcı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Tatlınız pişerken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Limon dilimini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.

Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için biraz bekleyin. Servis etmeden önce dilimleyip üzerini hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

2. Sütlaç Tarifi

Sütlaç, hafifliği ve lezzeti ile her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Az malzeme ile hazırlanan sütlaç tarifi ile damakları şenlendirmek için bu basit adımları izleyebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

Pirinçleri yıkayın ve su ile birlikte bir tencereye koyarak haşlayın. Pirinçler yumuşadıktan sonra süzün. Ardından sütü ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ve vanilini ilave edin. Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Karışımın kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.

Hazırladığınız sütlacı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. İsterseniz üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat bekleterek servis yapabilirsiniz.

3. Şambali Tarifi

Şambali, özellikle Ramazan ayında sıkça yapılan, şerbetli ve hafif bir tatlıdır. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şerbet (önceki tarifteki gibi hazırlanabilir)

Yapılışı

Bir kabın içinde irmik, yoğurt, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Hamurun kıvamını ayarlamak için gerekirse bir miktar su ekleyebilirsiniz. Yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerine çatal veya bıçakla çizikler atarak istediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Piştikten sonra, sıcak tatlının üzerine önceden hazırladığınız soğuk şerbeti dökün. Şambali tatlınızın şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Servis yapmadan önce dilimleyebilirsiniz.

4. Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf tatlısı, çıtır çıtır dokusu ve tatlı şerbetiyle sevilen bir başka az malzemeli şerbetli tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan kadayıf tatlısını evde yapmak çok keyifli!

Malzemeler

• 500 gram kadayıf
• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Yapılışı

Kadayıfı bir kaba alıp iyice didikleyin. Tereyağını eritip kadayıfa dökün ve iyice karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye yarısını serin. Üzerine ceviz içini serpin ve kalan kadayıfı da üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Pişen kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini Antep fıstığı ile süslemek isterseniz, hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Az malzemeli şerbetli tatlı tarifleri ile evinizde pratik ve lezzetli tatlılar hazırlamak artık çok kolay. Bu tarifler hem zamanınızı hem de malzeme tasarrufunuzu sağlayarak misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacak. Şimdi mutfakta bu tarifleri deneyip aileniz ve sevdiklerinizle tatlı anılar biriktirme zamanı!