Alev Türken Tatlı Tarifleri

Alev Türken’in tatlı tarifleri, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle dikkat çekiyor. Bu yazıda, Alev Türken’in en sevilen tatlı tariflerini, malzemelerini, yapım aşamalarını ve ipuçlarını sizlerle paylaşacağız. Alev Türken’in mutfağındaki tatlıların sırlarını öğrenmek için okumaya devam edin.

1. Alev Türken’in Geleneksel Baklavası

Baklava, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir ve Alev Türken’in tarifiyle hazırlanması, bu klasik tatlının lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. Alev’in baklavası, incecik yufkaları, bol fıstığı ve şerbetiyle dikkat çekiyor.

Malzemeler:

• Yufka için:
• 500 gram baklavalık yufka
• 250 gram tereyağı
• 300 gram ceviz içi veya fıstık
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Şerbet İçin:

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Yapım Aşaması:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
2. Baklava yufkalarını açın ve her katın arasına eritilmiş tereyağı sürün. İsterseniz sıvı yağ da kullanabilirsiniz.
3. Yufkaların yarısına kadar kat kat koyun, aralarına ceviz veya fıstık serpiştirin. Kalan yufkaları da üzerine yerleştirip, en üst katın da üzerine tereyağı sürün.
4. Baklavayı dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
5. Pişen baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın. En az 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

2. Alev Türken’in Pratik Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta, özellikle çocukların ve gençlerin favori tatlılarından biridir. Alev Türken’in pratik mozaik pasta tarifi, hem hızlı hazırlanması hem de muhteşem lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek.

Malzemeler:

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilin
• 100 gram margarin
• İsteğe bağlı: fındık veya ceviz içi

Yapım Aşaması:

1. Bir tencerede süt, şeker ve kakaoyu karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra margarini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra karışımı ocaktan alın ve vanilini ekleyin.
3. Petibör bisküvileri kırarak derin bir kaseye koyun. İsterseniz fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız kakaolu karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5. Karışımı streç filme sararak bir kalıba dökün ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyin.

3. Alev Türken’in İkramlık Cupcake Tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan cupcake’ler, hem şık sunumları hem de çeşitli lezzetleriyle göz dolduruyor. Alev Türken’in cupcake tarifi, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı: vanilya, kakao veya meyve parçaları

Yapım Aşaması:

1. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Karışım beyazlayana kadar çırpmaya devam edin.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırın.
3. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin, ardından karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya veya kakao ekleyebilirsiniz.
4. Hamuru, cupcake kağıtlarına paylaştırın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi kremayla süsleyebilirsiniz.

4. Alev Türken’in Şık Tiramisu Tarifi

Tiramisu, kahve sevenler için harika bir tatlıdır. Alev Türken’in tiramisu tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve nefis lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak.

Malzemeler:

• 2 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 500 gram mascarpone peyniri
• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Kakao (üzeri için)

Yapım Aşaması:

1. Sıcak suyu bir kapta nescafe ile karıştırın.
2. Mascarpone peynirini, toz şeker ve vanilin ile çırpın. Ayrı bir kapta kremayı çırpın ve mascarpone karışımına ekleyin.
3. Kedi dili bisküvilerini kahveli suya batırın ve servis tabağına dizin.
4. Üzerine mascarpone karışımını dökün ve aynı işlemi kat kat yaparak devam edin.
5. En üst katın üzerine kakao serpin ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. Servis yapmadan önce dilimleyin.

Bu tarifler, Alev Türken’in mutfağındaki lezzetlerin sadece bir kısmını yansıtıyor. Her bir tarif, Türk mutfağının zengin kültürünü ve tatlılarını yansıtan eşsiz bir deneyim sunuyor. Alev Türken’in tatlılarıyla hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.