Elmalı Sütlü Tatlı Nefis Yemek Tarifleri
1. Elmalı Sütlaç Tarifi
Elmalı sütlaç, geleneksel Türk tatlıları arasında yer alan hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Sütlaç, genellikle pirinç ile yapılırken, elma eklenmesi bu tatlıya farklı bir boyut kazandırır. Bu tarif ile hem besleyici hem de tatlı krizlerinize çözüm bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük elma
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
Öncelikle pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye su ekleyip pirinçleri kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede sütü, toz şekeri ve bir tutam tuzu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine pişen pirinçleri ekleyin ve karıştırın. Elmaların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Elma parçalarını sütlaçın içine ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Son olarak vanilin ve tarçını ilave ederek karıştırın. Sütlacı kaselere dökün ve soğutmaya bırakın. Servis ederken üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.
2. Elmalı İrmik Helvası Tarifi
İrmik helvası, özellikle tatlı isteğinizi karşılamak için harika bir seçenek. Elmalı irmik helvası, klasik irmik helvasına eklenen elma ile lezzetini artırarak zengin bir tat sunar. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı su
Yapılışı
Öncelikle tereyağını bir tencerede eritip irmiği ekleyin. İrmikler pembeleşene kadar kavurun. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve irmiğe ekleyin. Rendelediğiniz elmaları birkaç dakika kavurun. Sütü, suyu ve şekeri ayrı bir kapta karıştırıp irmiğin üzerine dökün. Karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karışım göz göz olunca ocaktan alın ve üzerini kapatıp demlenmesini bekleyin. Servis etmeden önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.
3. Fırın Elmalı Sütlü Tatlı
Fırın elmalı sütlü tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem bir seçenektir. Özellikle misafirlerinize sunmak için ideal olan bu tatlı, sıcak servis edildiğinde enfes bir tat deneyimi sunar. Kıvamı ve elmanın hafif karamelize olması, tatlıyı unutulmaz kılar.
Malzemeler
- 4 adet elma
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir kaba un, şeker, yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı çırparak homojen hale getirin. Yağlanmış fırın tepsisine önce dilimlenmiş elmaları, ardından üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
4. Elmalı Sütlü Kremalı Tatlı
Elmalı sütlü kremalı tatlı, özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olacak bir alternatiftir. Kremalı dokusu ve elmanın tatlılığı bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet muhteşemdir. Hem yapımı kolay hem de sonuç olarak muazzam bir tat elde edilir.
Malzemeler
- 3 adet elma
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı un
- 1 paket krema (300 ml)
Yapılışı
Elmaların kabuklarını soyup ince dilimleyin. Bir tencerede sütü, kremayı ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra un ve vanilini ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamı yoğunlaştıktan sonra tarçını ekleyin. Karışımı ocaktan alıp, dilimlenmiş elmaları ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız tatlıyı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Üzerini kremayla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bir yanıt yazın