Değişik Kolay Tatlı Tarifleri

Tatlılar, her özel günün ve kutlamanın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, bazen klasik tariflerden uzaklaşmak isteyebiliriz. İşte size hem pratik hem de değişik tatlı tarifleri sunarak mutfakta farklı bir deneyim yaşamanızı sağlamak amacıyla hazırladığımız bu yazı. Farklı lezzetler arıyorsanız, doğru yerdesiniz!

1. Limonlu Kek Tarifi

Limonlu kek, ferahlatıcı tadı ile yaz aylarında tercih edilen harika bir tatlıdır. Hem çay saatlerinize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, kolayca hazırlayıp, şık bir sunum yapmanızı sağlar.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet limonun suyu ve rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Yapılışı:

Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımınız krema kıvamına geldiğinde sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve limon rendesini ekleyin. Son olarak, kabartma tozu, vanilin ve un ilave ederek, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hamurunuzu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

2. Muzlu Parfe Tarifi

Muzlu parfe, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tatlı, pratikliği ile mutfaktaki en gözde tariflerden biri olacaktır.

Malzemeler:

• 3 adet muz
• 1 paket bisküvi (petit beurre veya bourbon tercih edebilirsiniz)
• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

Öncelikle bir kabın içinde toz şeker, vanilin ve kremayı çırpın. Ardından muzu dilimleyin. Bisküvileri de kırarak hazırladığınız karışımın içine ekleyin. Karıştırdığınız bu karışımı küçük kaselere veya bir servis kabına dökün.

Kaselerin üzerini muz dilimleri ile süsleyin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu gezdirebilirsiniz. İşte bu kadar basit!

3. Çikolatalı Mousse Tarifi

Çikolatalı mousse, yoğun çikolata tadını sevenler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle özel davetlerde şık bir sunum yapmanıza yardımcı olur.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı krema
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

İlk olarak çikolatayı benmari usulü eritmek için bir kabı kaynayan suyun üstüne yerleştirin. Eriyen çikolatayı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Yumurtalı karışımın üzerine eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.

Başka bir kapta kremayı sertleşene kadar çırpın. Kremayı, çikolatalı karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırarak havalandırın. Mousse karışımını kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

4. Hindistan Cevizli Kakaolu Toplar Tarifi

Hindistan cevizli kakaolu toplar, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlıdır. Özellikle çocukların ilgisini çekecek bu tarif, yapım aşamasında da eğlenceli bir aktivite sunar.

Malzemeler:

• 200 gram bisküvi (herhangi bir tür kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bisküvileri bir poşet içinde ezin. Elde ettiğiniz toz bisküvileri bir karıştırma kabına alın ve süt, kakao ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin. İyice yoğurarak hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak toplar oluşturun. Oluşturduğunuz topları hindistan cevizine bulayın. Hazırladığınız topları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Sonrasında servise hazır!