Damla Çikolatalı Starbucks Kurabiye Nefis Yemek Tarifleri

Evde Starbucks lezzetini yakalamak için damla çikolatalı kurabiye tarifi harika bir seçenektir. Bu tarif, Starbucks’ın ünlü kurabiyelerinin lezzetini evinizin sıcaklığında yaşamanızı sağlar. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Şimdi, bu eşsiz kurabiyenin tarifine adım adım göz atalım.

Malzemeler

Damla çikolatalı Starbucks kurabiyesi için gereken malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. İşte tam liste:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 100 gram esmer şeker
• 1 adet büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 150 gram damla çikolata

Bu malzemeleri önceden hazırlayarak işleme başlamadan önce mutfak tezgahınızı düzenleyin. Özellikle çikolata seçimi yaparken kaliteli damla çikolatalar kullanmaya özen gösterin, bu kurabiyelerin lezzetini büyük ölçüde etkiler.

Hazırlık Aşaması

Damla çikolatalı kurabiye hazırlamak oldukça eğlenceli bir süreçtir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin. Karışımı mikserle veya bir çırpıcı ile kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Yumurtayı ve Vanilyayı Ekleyin: Karışıma bir adet yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin. Yine iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sırasıyla yağlı karışıma ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile nazikçe karıştırarak hamur haline getirin.
4. Çikolataları Ekleyin: Hamurunuz hazır olduktan sonra damla çikolataları ekleyin. Çikolataların hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlamak için dikkatlice karıştırın.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerinizi pişirmek için fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtmalısınız. Pişirme aşaması da kurabiyelerinizin lezzeti için oldukça önemlidir. İşte bu aşamada dikkat etmeniz gerekenler:

1. Fırın Tepsisini Hazırlayın: Fırın tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın. Bu, kurabiyelerin yapışmasını önleyecek ve temizlik işlemini kolaylaştıracaktır.
2. Hamuru Dondurun: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye yerleştirin. Aralarında yeterince boşluk bırakmaya dikkat edin çünkü kurabiyeler pişerken yayılacaktır.
3. Pişirme Süresi: Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerinizin kenarlarının altın rengi almasını bekleyin. Fırından çıkardığınızda iç kısımları yumuşak kalacaktır; soğudukça sertleşecektir.
4. Soğutma: Pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra birkaç dakika tepside bekletin. Ardından bir tel raf üzerine aktararak tamamen soğumalarını bekleyin.

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Damla çikolatalı kurabiyeleriniz artık servise hazır! İşte bu kurabiyeleri servis ederken dikkate alabileceğiniz bazı öneriler ve püf noktaları:

• Sıcak Servis: Kurabiyeleri sıcak servis etmeyi tercih ediyorsanız, fırından çıktıktan hemen sonra misafirlerinize sunabilirsiniz. Sıcak kurabiyeler, çikolataların yumuşak yapısıyla harika bir deneyim sunar.
• Süt ile Eşlik Edin: Damla çikolatalı kurabiyeleri, soğuk süt veya kahve ile servis etmek, lezzetlerini daha da artıracaktır. Özellikle kahve ile mükemmel bir uyum sağlarlar.
• Farklı Çikolata Seçenekleri: Damla çikolatalarının yanı sıra beyaz çikolata veya fındık gibi farklı malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Bu, kurabiyelerinizi daha da özgün hale getirecektir.
• Depolama: Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta sakladığınızda, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır. Bu sayede, birkaç gün boyunca keyifle tüketebilirsiniz.