Basit Kurabiye Nefis Yemek Tarifleri

Kurabiyeler, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz lezzetli atıştırmalıklardır. Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, malzemeleri ulaşılabilir ve tadı harika olan basit kurabiye tariflerini sizlerle paylaşacağız. Kurabiyelerin yapımı oldukça kolaydır ve her yaştan birey için keyifli bir aktivite olabilir. Hadi, mutfaklarımızda bu nefis kurabiyeleri yapmaya başlayalım!

1. Klasik Un Kurabiyesi Tarifi

Klasik un kurabiyesi, çoğu insanın çocukluğunda en çok sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Hafif yapısı ve eritici dokusu ile çay saatlerinin yıldızı haline gelir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz klasik un kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• İsteğe bağlı: Fındık veya ceviz içi

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini veya tereyağını derin bir karıştırma kabına alın.
2. Sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı mikserle iyice çırpın.
3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından kontrollü bir şekilde un eklemeye başlayın.
4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
5. İsteğe bağlı olarak, hamura dövülmüş fındık veya ceviz ekleyin ve iyice yoğurun.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.

Klasik un kurabiyeniz servise hazır! Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya sıcak sıcak çay ile servis edebilirsiniz.

2. Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolata severler için vazgeçilmez bir tarif olan çikolatalı kurabiye, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile sizi mest edecek. Çay veya kahve yanında harika bir atıştırmalık alternatifi! İşte tarifi:

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1.5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

1. Tereyağını derin bir kabın içine alın, esmer ve beyaz şekeri ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
2. Yumurtayı ve vanilini ekleyin, karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
5. Son olarak damla çikolataları ekleyip hamuru karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Çikolatalı kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servise hazır. Çayın veya kahvenin yanında harika bir ikili oluşturacak!

3. Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçın, hem tatlı hem de tuzlu birçok tarife harika bir aroma katar. Tarçınlı kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. İşte pratik tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
2. Yumurtayı ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, tarçın ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
5. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Tarçınlı kurabiyeleriniz sıcak sıcak servis edilmeye hazır! Dışarıda soğuk bir kış günü, sıcak çikolata ile harika bir uyum yakalayacaktır.

4. Yulaflı Kurabiye Tarifi

Daha sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için yulaflı kurabiye mükemmel bir alternatiftir. Lif kaynağı olan yulaf, bu kurabiyeleri besleyici hale getirir. İşte sağlıklı ve lezzetli yulaflı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı: Kuru meyve veya kuruyemiş

Yapılışı:

1. Tereyağını ve esmer şekeri bir kapta iyice çırpın.
2. Süt ve yumurtayı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta yulaf, un, vanilin ve kabartma toz