Az Malzemeli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Hızlı ve pratik bir tatlı arıyorsanız, az malzemeli kakaolu kurabiye tam size göre! Çocuklarınızla birlikte eğlenceli vakit geçirebileceğiniz bu tarif, yalnızca birkaç malzemeyle hazırlanabiliyor. Kakaolu kurabiyeler, kahvenizle ya da çayınızla harika bir uyum yakalıyor. Gelin, birlikte bu nefis tarifin detaylarına göz atalım!

1. Gerekli Malzemeler

Bu tarifte kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğiniz türden. İşte az malzemeli kakaolu kurabiye yapmak için gerekenler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: Çikolata parçaları veya fındık

Malzemeleri hazırladıktan sonra, şimdi de adım adım kurabiyemizi nasıl yapacağımıza bakalım.

2. Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Kurabiye hamurunu hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırın: Oda sıcaklığında beklettiğiniz 125 gram tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Mikserle ya da bir spatula ile iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı Ekleyin: Karışıma 1 adet yumurtayı kırın. Yumurtayı ekledikten sonra tekrar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışımın pürüzsüz ve homojen bir hale gelmesi gerekiyor.
3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Başka bir kapta 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Bu karışımı, sıvı malzemelerin bulunduğu kaba yavaşça ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
4. Hamuru Yoğurun: Tüm malzemeleri iyice yoğurduktan sonra, hamurunuz yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamur çok yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
5. İsteğe Bağlı Malzemeleri Ekleyin: Eğer çikolata parçaları veya fındık eklemek isterseniz, bu aşamada hamura dahil edebilirsiniz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Kurabiye hamurunuz dinlendikten sonra, şimdi kurabiyeleri şekillendirme zamanı!

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtmayı unutmayın. Bu, kurabiyelerinizin eşit bir şekilde pişmesini sağlar.
2. Kurabiyeleri Şekillendirin: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızla yuvarlayın. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyelerin üstüne hafifçe bastırarak yassılaştırabilirsiniz.
3. Pişirme Süresi: Önceden ısıttığınız fırında kurabiyeleri yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe sertleşirken ortası yumuşak kalmalıdır. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika kadar tepside bekletin, ardından soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.

4. Sunum ve Servis Önerileri

Az malzemeli kakaolu kurabiyeleriniz artık servise hazır! Kurabiyelerinizi daha da özel hale getirmek için birkaç sunum önerisi:

• Çay ve Kahve ile Servis: Kurabiyelerinizi sıcak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Bu, tatlıların tadını daha da artıracaktır.
• Süsleme Önerileri: Üzerine biraz pudra şekeri serpebilir veya erimiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Çikolata parçaları eklemek isterseniz, hamurun içine katmak yerine pişirme işleminden sonra kurabiyelerin üzerine koyabilirsiniz.
• Kurabiye Kavanozu: Kurabiyeleri güzel bir kavanozda saklayarak hem taze kalmalarını sağlayabilir hem de görsel bir sunum yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken bu kavanozu kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Az malzemeli kakaolu kurabiyelerinizin tadını çıkarın!