8 Tane Krep Tarifi

Krep, hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlayabileceğiniz, çok yönlü ve pratik bir hamur işidir. Kahvaltılarda, atıştırmalık olarak ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bu yazıda, farklı lezzetler sunan 8 krep tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Hazırsanız, krep yapımının inceliklerine dalalım!

1. Klasik Krep Tarifi

Klasik krep tarifi, evde en çok yapılan ve herkesin severek tükettiği bir tariftir. Sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlayabilirsiniz. Klasik krepleri, tuzlu ya da tatlı malzemelerle doldurabilirsiniz.

• Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Yapılışı:
  1. Öncelikle yumurtaları bir kasede çırpın.
  2. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
  4. Tuzu ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
  5. Bir tavayı ısıtın ve yağlayın. Hamurdan bir kepçe dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

Klasik krepleriniz hazır! Şimdi üzerine peynir, reçel veya çikolata ekleyerek servis edebilirsiniz.

2. İtalyan Usulü Krep (Crepes) Tarifi

İtalyan mutfağının sevilen bir parçası olan krep, zengin malzemelerle dolu olarak hazırlanır. Özellikle ricotta peyniri ve ıspanak ile yapılan versiyonu oldukça popülerdir.

• Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 300 gram ricotta peyniri
  • 200 gram ıspanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış)
  • 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• Yapılışı:
  1. Yumurtaları ve sütü karıştırın.
  2. Unu ve tuzu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
  3. Tavayı ısıtıp yağlayın. Hamurdan dökün ve her iki tarafını pişirin.
  4. Ricotta, ıspanak ve parmesan peynirini bir kasede karıştırın.
  5. Hazırladığınız iç harcı kreplerin üzerine koyup sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

İtalyan usulü krepleriniz hazır! Yanında domates sosuyla servis edebilirsiniz.

3. Tatlı Krep Tarifi

Tatlı krep, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir alternatiftir. İçine eklenen çeşitli malzemelerle lezzeti katlanarak artar. Çikolata, meyve ve dondurma ile harika bir tatlı oluşturabilirsiniz.

• Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Çikolata sosu, meyve veya dondurma (isteğe bağlı)
• Yapılışı:
  1. Yumurtaları bir kasede çırpın.
  2. Sütü, unu, şekeri ve vanilini ekleyip karıştırın.
  3. Tavayı ısıtıp yağlayın. Hamurdan dökerek her iki tarafını pişirin.
  4. Servis yaparken üzerine çikolata sosu, dilimlenmiş meyveler veya dondurma ekleyebilirsiniz.

Tatlı krep, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak harika bir seçenek sunar!

4. Fit Krep Tarifi

Sağlıklı beslenme trendlerine uyan fit krep tarifi, diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tam buğday unu ve süt yerine yoğurt kullanarak lezzetli ve besleyici bir krep elde edebilirsiniz.

• Malzemeler:
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yapılışı:
  1. Bir kasede yoğurt, süt, yumurta ve tuzu karıştırın.
  2. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
  3. Tavayı ısıtıp yağlayın. Hamurdan dökün ve her iki tarafını pişirin.
  4. İsteğe göre yanında avokado veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Fit krep, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için idealdir.

5. Avokadolu Krep Tarifi

Son yıllarda popülerliği artan avokado, kreplere farklı bir lezzet katıyor. Avokadolu krep, besleyici olduğu kadar lezzetlidir. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir seçenektir.

• Malzemeler:
  • 1 adet olgun avokado
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yapılışı:
  1. Olgun avokadoyu bir kasede ezin.
  2. Yumurta, süt ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
  3. Unu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
  4. Tavayı ısıtıp yağlayın. Hamurdan