15 Adet Krep Tarifi: Lezzetli ve Çeşitli Krep Seçenekleri
Krep, hem tatlı hem de tuzlu haliyle oldukça popüler bir yemeğe dönüşmüştür. Yumuşacık dokusu ve çeşitli iç malzemeleri ile herkesin damak zevkine hitap eder. Bu yazıda, hem klasik hem de yaratıcı krep tariflerini bulabilir, mutfağınızda pratik ve lezzetli krep deneyimlerine adım atabilirsiniz. İşte sizler için derlediğimiz 15 farklı krep tarifi!
Klasik Krep Tarifi
Klasik krep, hafif ve çıtır çıtır bir dokuya sahip olup, tatlı ve tuzlu malzemelerle mükemmel uyum sağlar. İşte klasik bir krep tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Hazırlık:
- Unu bir kaba eleyin ve ortasını açın.
- Yumurtaları ekleyin ve çırpın.
- Sütü yavaşça ekleyerek karıştırın.
- Tereyağını ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
- Karışımı 30 dakika dinlendirin.
- Bir tavayı ısıtın ve bir miktar yağ ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe dökün ve tavayı çevirerek yayılmasını sağlayın.
- Üzerine küçük baloncuklar çıkana kadar pişirin, ardından ters çevirin ve pişirmeye devam edin.
- Sıcak servis yapın ve tercihinize göre tatlı veya tuzlu malzemelerle doldurun.
Çikolatalı Krep Tarifi
Çikolata sevenler için mükemmel bir tat olan çikolatalı krep, kahvaltılarda ya da tatlı olarak mükemmel bir seçenektir. İşte çikolatalı krep tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
- Çikolata sosu (üzeri için)
- Taze meyve (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Un, kakao, şeker ve tuzu bir kaba eleyin.
- Yumurtaları ve sütü ekleyin, çırpın.
- Tereyağını ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe dökün ve tavayı çevirerek yayılmasını sağlayın.
- Pişirdikten sonra çikolata sosu ve taze meyveler ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
Ispanaklı ve Peynirli Krep Tarifi
Ispanak ve peynirin mükemmel uyumu, bu tuzlu krep tarifinin temelini oluşturur. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarifi denemenizi öneririm:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı taze ıspanak (ince doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Un, süt, yumurta ve tereyağını karıştırarak krep hamurunu hazırlayın.
- Tuz ekleyin ve karışımı dinlendirin.
- Bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe dökün ve tavayı çevirerek yayılmasını sağlayın.
- Üzerine doğranmış ıspanak ve peynir serpin.
- Krepin bir yarısını diğer yarısının üzerine kapatın ve pişirmeye devam edin.
- Sıcak servis yapın.
Meyveli Krep Tarifi
Meyveli krep, hafif ve tatlı bir seçenek arayanlar için idealdir. Meyve ve krepin uyumu, tatlı krizlerinizi tatmin edecek:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
- Çeşitli meyveler (çilek, muz, yaban mersini gibi)
- Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Un, şeker ve tuzu karıştırın.
- Yumurtaları ve sütü ekleyin, çırpın.
- Tereyağını ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe dökün ve tavayı çevirerek yayılmasını sağlayın.
- Piştikten sonra üzerine taze meyveler ekleyin ve pudra şekeri ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
Bir yanıt yazın