Çok Güzel Kurabiye Tarifleri

Kurabiye, hem atıştırmalık hem de çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı malzemelerle, çeşitli tariflerle hazırlanan kurabiyeler, misafirlerinizi ağırlarken ya da kendinize bir ikram hazırlarken işinizi kolaylaştırır. Bu yazıda, damak zevkinize uygun çok güzel kurabiye tarifleri sunacağız. Pratik ve özgün tarifler ile sevdiklerinize unutulmaz tatlar sunabilirsiniz.

1. Klasik Un Kurabiyesi Tarifi

Klasik un kurabiyesi, her zaman tercih edilen ve kolayca hazırlanan bir lezzettir. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Tereyağını bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyin. İyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
2. Vanilini ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
4. Hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

2. Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolata severler için ideal olan bu tarif, hem yumuşak hem de kıtır bir dokuya sahiptir. İşte çikolatalı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gram damla çikolata

Yapılışı:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
2. Yumurtayı ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, yavaşça karıştırın.
4. Damla çikolataları ekleyip karıştırdıktan sonra hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkarınca tepside biraz soğumasını bekleyin ve sonra servis yapın.

3. Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındığın lezzeti ile zenginleşen bu kurabiye tarifi, çay saatlerinizin favorisi olacak.

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 2-3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Tereyağını ve pudra şekerini karıştırarak krema kıvamına getirin.
2. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
3. Çekilmiş fındığı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip servis yapın.

4. Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonun ferahlatıcı tadıyla hazırlanan bu kurabiye, özellikle yaz aylarında tercih edilecek harika bir seçenektir.

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 limonun rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
2. Yumurtayı, limon suyu ve limon rendesini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip servis yapın.

Sonuç

Kurabiye tariflerimizle sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilir, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Her bir tarifin hazırlanışı oldukça kolay ve malzemeleri de genellikle evde bulunan malzemelerdir. Şimdi mutfağa girip bu eşsiz lezzetleri deneyin!