Tavada Pizza Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Pizza, dünya genelinde birçok insanın vazgeçilmezi olan bir yemektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu lezzetli yiyecek, genellikle fırında pişirilir. Ancak, zaman darlığı veya fırın eksikliği gibi durumlarda, tavada pizza tarifi, pratik bir alternatif sunar. Hem hızlı hem de lezzetli bir sonuç elde etmek için bu yazıda sizlere adım adım tavada pizza tarifini vereceğiz. Üstelik, malzemeler konusunda da zengin seçenekler sunarak, damak zevkinize uygun bir pizza hazırlamanıza yardımcı olacağız.

Tavada Pizza İçin Gerekli Malzemeler

Tavada pizza yapmak için öncelikle malzemeleri doğru seçmek gerekir. İşte tavada pizza için ihtiyacınız olan ana malzemeler:

• Pizza Hamuru: 2 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3/4 su bardağı su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Sos: 1 su bardağı domates sosu (veya konserve domates), 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz.
• Peynir: 200 gram mozzarella peyniri (veya tercihe göre beyaz peynir).
• Malzemeler: 100 gram sucuk, 100 gram mantar, 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, zeytin, mısır gibi isteğe bağlı malzemeler.

Bu malzemelerle birlikte, tavada pizza yapımı oldukça eğlenceli ve kolay hale gelecektir. Özellikle evdeki malzemeleri değerlendirmek için bu tarif harika bir fırsat sunar.

Pizza Hamurunun Hazırlanışı

Tavada pizza yapmanın ilk adımı, hamurun hazırlanmasıdır. Pizza hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Un ve Mayayı Karıştırın: Geniş bir kapta unu, instant mayayı, tuzu ve şekeri karıştırın. Bu malzemeleri iyice harmanlayın ki maya, un ile homojen bir şekilde dağılsın.
2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Karışıma suyu ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Eğer hamurunuz çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Yoğurma işlemi en az 5-10 dakika sürmelidir. Hamurun pürüzsüz ve elastik bir kıvam alması gerekiyor.
3. Hamuru Dinlendirin: Hamuru yuvarlayıp, üzerini nemli bir bezle örtün. Hamurun kabarması için yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu süreçte hamur, iki katına kadar büyüyecektir.

Hamur hazır olduktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz. Ancak öncesinde sosu hazırlamak, pizza için lezzetini artıracaktır.

Pizza Sosunun Hazırlanışı

Pizza sosu, pizzanın en önemli bileşenlerinden biridir. Lezzetli bir sos hazırlamak, pizzanızın tadını daha da artıracaktır. İşte basit ve lezzetli bir pizza sosu tarifi:

1. Sarımsağı Doğrayın: 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin.
2. Domatesi Hazırlayın: Domates sosunu bir kaba alın. Eğer konserve domates kullanıyorsanız, iyice ezerek püre haline getirin.
3. Malzemeleri Karıştırın: Doğradığınız sarımsağı, domates sosunu, kekik ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı birkaç dakika kısık ateşte pişirerek sosun kıvam almasını sağlayabilirsiniz.

Pizza sosu hazır olduktan sonra, hamurun üzerine sürülmek üzere bekletin. Bu sos, pizzanıza hem tat hem de nem katacaktır.

Tavada Pizza Yapılışı

Artık hamurumuz ve sosumuz hazır. Şimdi tavada pizza yapımına geçelim:

1. Hamuru Açın: Dinlenmiş olan hamuru unlanmış bir zemin üzerine alın. Hamuru, tavaya uygun boyutta açın. Çok ince açmamaya dikkat edin; zira hamur pişerken kabaracaktır.
2. Tavayı Isıtın: Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve altını açarak iyice ısıtın. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz, böylece pizza hamurunuzun altı güzelce kızaracaktır.
3. Hamuru Pişirin: Açtığınız hamuru tavaya yerleştirin ve üzerine hazırladığınız pizza sosunu eşit şekilde yayın. Sosun üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin. Ardından, isteğe bağlı olarak sucuk, mantar, biber ve diğer malzemeleri ekleyin.
4. Kapağı Kapatın: Tavayı kapakla kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pizzanın altı kızarırken, üstteki peynirin erimesini sağlamak için ara ara kontrol edin.

Tavada pizza piştikten sonra, dilimleyerek sıcak servis edebilirsiniz. Üzerine taze fesleğen veya pul biber eklemeyi unutmayın! Bu şekilde, pizzanız hem görsel hem de lezzet olarak mükemmel olacaktır.

Sonuç

Tavada pizza tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenektir. Zaman darlığı olan günlerde, sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapma imkanı sunar. Farklı malzemelerle çeşitlendirerek herkesin damak zevkine hitap edebilir, ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Umarım bu tarifle siz de tavada pizza yapmanın keyfini çıkarırsınız!