Tatlı Tarifleri Kolay

Tatlılar, özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeğinin ardından mutlaka yer alması gereken lezzetlerdir. Ancak, çoğu insan tatlı yapmanın karmaşık ve zaman alıcı olduğunu düşünür. Oysa ki, birkaç basit malzeme ve kolay yöntemlerle evde harika tatlılar hazırlamak mümkündür. Bu yazıda, farklı tatlı tariflerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Herkesin yapabileceği kolay tatlı tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz!

1. Pratik Sütlaç Tarifi

Sütlaç, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de yapımı oldukça basittir. İşte pratik bir sütlaç tarifi:

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Pirinçleri bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan pirinçleri süzüp başka bir tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı sütü ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
4. Vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşınca ocaktan alın.
5. Sütlacı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Bu basit sütlaç tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak.

2. Kolay Kek Tarifi

Kek, çayın yanında, özel günlerde ya da atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. İşte hem yapımı kolay hem de lezzetli bir kek tarifi:

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak kakao, ceviz veya çikolata parçaları

Yapılışı

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Dilerseniz kakao, ceviz veya çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Bu kek tarifi, hızlıca hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir lezzettir. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip süsleyerek daha da şık bir hale getirebilirsiniz.

3. Kolay Çikolatalı Mousse Tarifi

Çikolatalı mousse, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. Görselliğiyle de göz dolduran bu tatlıyı yapmak oldukça basittir.

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı krema
• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Çikolataları benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışım beyazlaşıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
3. Soğuyan çikolatayı yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
4. Kremayı ayrı bir kapta katılaşana kadar çırpın ve ardından çikolatalı karışıma ekleyin. Yine nazikçe karıştırın.
5. Karışımı kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Çikolatalı mousse, özellikle çikolata severler için harika bir seçenektir. Üzerini çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

4. Kolay Profiterol Tarifi

Profiterol, Fransız mutfağından gelen ve son derece popüler bir tatlıdır. Görselliğiyle dikkat çeken bu tatlı, evde yapıldığında çok daha lezzetli olabilir.

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket çikolata sosu (üzeri için)

Yapılışı

1. Suyu ve yağı bir tencereye alın, kaynatın. Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.
2. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hamuru sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili tepsiye küçük toplar yapın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Çikolata sosunu hazırlayın ve profiterollerin üzerine dökün. Servis yapmadan önce biraz dinlendirin.

Profiterol, özel günler için mükemmel bir tatlıdır. İçindeki kremayla ve üzerindeki çikolata sosuyla herkesin gönlünü kazanacaktır.

Bu yazıda sizlere kolay tatlı tarifleri sunduk. Her biri farklı damak zevkine hitap eden bu tariflerle mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir süreçtir!