Lavaşlı Tarifler Nefis Yemek Tarifleri

Lavaş, hem Türk mutfağının vazgeçilmez bir unsuru hem de dünya genelinde sevilen bir ekmek türüdür. İnce yapısı ve esnekliği sayesinde çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Lavaşlı tarifler, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakların yıldızı olma özelliği taşır. Bu yazıda, birbirinden nefis lavaşlı tarifleri, malzeme listelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

1. Lavaşlı Kebap Tarifi

Lavaşlı kebap, dışarıda yemeğin en popüler hali olan dürümün evde yapılmış versiyonudur. Pratikliği ve doyuruculuğu ile herkesin favorisi olmayı başarır. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lavaşlı kebap tarifi yer alıyor.

Malzemeler:

• 500 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz (damak zevkinize göre)
• 4 adet lavaş ekmeği
• Marul, domates, soğan (servis için)

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, su, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
2. Yoğrulan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
3. Izgarayı veya tavayı ısıtın. Dinlenen köfteleri, önceden ısıtılmış ızgarada veya tavada her iki tarafı da iyice pişene kadar kızartın.
4. Pişen köfteleri lavaş ekmeği üzerine yerleştirin. Marul, domates ve soğan ile birlikte dürüm şeklinde sarın. Sıcak servis yapın.

Bu tarif ile hazırlayacağınız lavaşlı kebap, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Yanında ayran veya soğuk bir içecek ile servis ettiğinizde, lezzeti katlanacaktır.

2. Lavaşlı Pizza Tarifi

Pizza, dünyanın dört bir yanında sevilen bir yiyecekken, lavaş kullanarak hazırlayacağınız lavaşlı pizza, hem daha hafif hem de pratik bir alternatif sunar. Aile yemeklerinde veya arkadaş toplantılarında hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Malzemeler:

• 2 adet lavaş ekmeği
• 1 su bardağı domates sosu
• 200 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 1 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı biber (kırmızı veya yeşil, doğranmış)
• 100 gram sucuk veya salam (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
2. Lavaş ekmeklerini fırın tepsisine serin. Her birinin üzerine domates sosunu eşit şekilde sürün.
3. Rendelenmiş mozzarella peynirini, dilimlenmiş mantar, doğranmış biber ve isteğe bağlı olarak sucuk veya salam ile birlikte ekleyin.
4. Kekik, tuz ve karabiberi serpiştirin. Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Peynir eriyip altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Lavaşlı pizza, hem çocuklar hem de yetişkinler için eğlenceli bir atıştırmalık haline gelebilir. Farklı malzemeler ile çeşitlendirerek, damak zevkinize uygun lezzetler yaratabilirsiniz.

3. Lavaşlı Börek Tarifi

Börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Lavaş ile yapılan börek, hem pratik hem de hafif bir alternatif sunar. İç harcını zevkinize göre değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 adet lavaş ekmeği
• 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Bir kasede beyaz peyniri, doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
2. Lavaş ekmeklerinden birini tezgaha serin ve üzerine zeytinyağı sürün.
3. Hazırladığınız peynirli harcı lavaşın ortasına koyun ve kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.
4. Diğer lavaşlar için de aynı işlemi tekrarlayın.
5. Sarılan lavaşları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Lavaşlı börek, çay saatlerinizin vazgeçilmez bir lezzeti olmaya aday. Dilediğiniz iç harcı kullanarak, çeşitli börekler hazırlayabilir, misafirlerinizi ağırlarken farklı tatlar sunabilirsiniz.

4. Lavaşlı Salata Tarifi

Sağlıklı beslenme çağında, lavaşlı salata tarifleri, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu tarif, hem öğle yemeklerinde hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir.

Malzemeler:

• 2 adet lavaş ekmeği
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 2 adet domates (doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Lavaş ekmeklerini ince şeritler halinde doğrayın ve bir kenara alın.
2. Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Doğranmış salatalık, domates, haşlanmış nohut ve m