Kurabiye Pasta Tarifleri

Kurabiye pastalar, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyici tatlılar arasında yer alır. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilen bu pastalar, özel günlerde, kutlamalarda veya sadece sevdiklerinizi mutlu etmek için hazırlanabilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz farklı kurabiye pasta tarifleri!

1. Klasik Çikolatalı Kurabiye Pasta Tarifi

Çikolata, tatlıların vazgeçilmezidir. Klasik çikolatalı kurabiye pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı başaran bir tarif. Aşağıda bu lezzetli pasta için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlama yöntemini bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, geniş bir kapta tereyağı ve iki çeşit şekeri (toz ve esmer) kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
2. Yumurtaları ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
3. Vanilini ekleyin. Un, kabartma tozu ve tuzu bir ayrı kapta karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş, diğer karışıma ekleyin.
4. Son olarak, damla çikolataları ekleyip karıştırın.
5. Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
8. Soğuyan kurabiyeleri bir kat, bir kat olacak şekilde dizin ve aralarına çikolata kreması sürerek servis edin.

2. Fıstıklı Kurabiye Pasta Tarifi

Fıstık severler için mükemmel bir alternatif olan fıstıklı kurabiye pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. Hem görsel olarak hem de tat olarak etkileyici bir tarif. İşte detayları!

Malzemeler

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, tereyağını pudra şekeri ile birlikte çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpma işlemine devam edin.
2. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta un, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
4. Son olarak, çekilmiş Antep fıstığını da ekleyip karıştırın.
5. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra, aralarına krema sürerek kat kat dizin.

3. Meyveli Kurabiye Pasta Tarifi

Farklı tatları bir araya getiren meyveli kurabiye pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunar. Taze meyveler ile zenginleştirilen bu pasta, hafifliğiyle dikkat çeker.

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Yarım su bardağı yoğurt
• Taze meyveler (çilek, böğürtlen, muz gibi)

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
4. Son olarak yoğurdu ekleyip karıştırın.
5. Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve üstüne taze meyveleri yerleştirin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
7. Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edin.

4. Kakolu ve Krema Dolgulu Kurabiye Pasta Tarifi

Kakaolu kurabiye ile hazırlanan bu pasta, özellikle çikolata ve kakaonun zengin tadını sevenler için harika bir seçenektir. Üzerine eklenen krema ile daha da lezzetli hale gelir.

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz
• 250 gram krem peynir
• 1 su bardağı pudra şekeri (krema için)

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve toz şekeri çırpın. Krema kıvamına geldikten sonra yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve yoğurun.
3. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
4. Pasta için kremayı hazırlamak için krem peynirini ve pudra ş