Kolay Yemek Tarifleri – Nefis Yemek Tarifleri

Yoğun bir günün ardından yemek yapmak çoğu zaman zorlayıcı olabilir. Ancak, pratik ve lezzetli yemek tarifleri ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltmak mümkündür. İşte, hem kolay hem de nefis yemek tarifleri ile sofralarınızı şenlendirecek birkaç öneri!

1. Hızlı ve Kolay Kahvaltı Tarifleri

Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak kabul edilir. Ancak, sabahları zamanın kısıtlı olması nedeniyle pratik tariflere yönelmek gerekebilir. İşte, birkaç kolay kahvaltı tarifi:

Omlet

Omlet, kahvaltıda en çok tercih edilen yemeklerden biridir. İster sade, ister peynirli veya sebzeli hazırlayabilirsiniz. Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı peynir, domates, biber, mantar

Hazırlanışı: Yumurtaları bir kasede çırpın, sütü ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin. Karışımı tavaya dökün ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin. Altı pişene kadar bekleyin, ardından dikkatlice katlayarak servis yapın.

Peynirli ve Zeytinli Ekmek Dilimleri

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Malzemeler:

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 100 gram beyaz peynir
• 10 adet siyah zeytin
• Biraz zeytinyağı
• Kuru kekik

Hazırlanışı: Beyaz peyniri bir kasede ezin, zeytinleri de doğrayarak karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine karışımı sürün ve zeytinyağı ile kuru kekik serpin. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

2. Pratik Ana Yemek Tarifleri

Öğle veya akşam yemekleri için hızlıca hazırlayabileceğiniz ana yemek tarifleri ile sofralarınızı zenginleştirin. İşte, kolayca yapabileceğiniz birkaç ana yemek tarifi:

Tavuk Sote

Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve pul biber

Hazırlanışı: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan pembeleşene kadar soteleyin, ardından tavukları ekleyin. Tavuklar pişene kadar karıştırarak pişirin. En son doğranmış biberleri ve baharatları ekleyin, birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Fırında Sebzeli Kumpir

Kumpir, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Malzemeler:

• 4 adet büyük patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Patatesleri yıkayın ve fırında 200 dereceye ayarlayın. Patatesleri bir saat pişirin. Diğer tarafta havuç ve kabakları rendeleyin. Tavada zeytinyağını ısıtın ve sebzeleri ekleyip soteleyin. Pişen patatesleri ortadan kesin, içini hafifçe açarak sebzeleri ve mısırı ekleyin. Fırında birkaç dakika daha pişirin.

3. Pratik Atıştırmalık Tarifleri

Açık havada geçirilen zamanlarda veya arkadaşlarınızla yaptığınız buluşmalarda pratik atıştırmalık tarifleri arıyorsanız, işte size birkaç öneri:

Hummus

Hummus, sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Malzemeler:

• 1 kutu nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve kimyon

Hazırlanışı: Nohutları süzün ve bir blendera alın. Üzerine tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kimyonu ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar çekin. İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı ve pul biber ekleyerek servis yapın.

Peynirli Poğaça

Kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık daha. Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram beyaz peynir
• Tuz ve yumurta sarısı

Hazırlanışı: Unu, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine beyaz peynir ekleyin ve yuvarlayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek altın rengi almasını sağlayın.

4. Sağlıklı Tatlı Tarifleri

Sağlıklı tatlı tarifleri ile tatlı krizlerinizi pratik bir şekilde geçirebilirsiniz. İşte, hem sağlıklı hem de lezzetli birkaç tatlı tarifi:

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı kurabiye, hem doyurucu hem de sağlıklı bir atıştırmalık. Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Hazırlanışı