Kolay Tatlı Tarifleri Şerbetli

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilen bu tatlılar, hem göze hem de damağa hitap eder. Bu yazıda, yapımı kolay ve herkesin evinde rahatlıkla uygulayabileceği şerbetli tatlı tariflerini sizlerle paylaşacağız. Kolay tarifler arayanlar için ideal seçenekler sunacağız.

1. Şerbetli Revani Tarifi

Revani, irmik ve yoğurtla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir şerbetli tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, özellikle misafirleriniz için pratik bir seçenektir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Şerbet için:
• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir dilim limon

Hazırlanışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
3. Yoğurdu ve irmiği ekleyin, karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
4. Yağlanmış bir tepsiye hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Pişen revaniyi fırından çıkarın, sıcak haliyle üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için biraz dinlendirin.

Revani, yanında bir fincan Türk kahvesi ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

2. Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf, çıtır çıtır dokusu ve tatlı şerbeti ile oldukça popüler bir tatlıdır. Hazırlaması kolay olan kadayıf tatlısı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.

Malzemeler:

• 500 gram kadayıf
• 250 gram tereyağı
• 300 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
• Şerbet için:
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir dilim limon

Hazırlanışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı bir tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve güzelce harmanlayın.
3. Yarım kadayıfı tepsinin tabanına serin, üzerine ceviz serpiştirin. Kalan kadayıfı üstüne kapatın ve iyice sıkıştırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için birkaç saat dinlendirin.

Kadayıf tatlısını sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş fıstık serpebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

3. Sütlaç Tarifi

Sütlaç, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilir. Şerbetli olmasa da, üzerindeki tarçın ve fındık ile tatlı bir lezzet sunar.

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı su
• Üzeri için: Tarçın ve dövülmüş fındık

Hazırlanışı:

1. Pirinçleri yıkayın ve bir tencereye alarak üzerine su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Pirinçler piştikten sonra süzün ve tencereye sütü ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ve vanilini ekleyin.
3. Kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ardından kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan sütlaçların üzerine tarçın ve dövülmüş fındık serpiştirerek servis edin.

Sütlaç, hem besleyici hem de pratik bir tatlıdır. Özellikle çocuklar tarafından da çok sevilir. Afiyet olsun!

4. Baklava Tarifi

Baklava, şerbetli tatlıların en gözde olanlarından biridir. Yapımı biraz zaman alabilir, ancak sonuç her şeye değecektir. Geleneksel bir tarifle karşınızdayız.

Malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka (500 gram)
• 250 gram tereyağı
• 400 gram ceviz içi
• Şerbet için:
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir dilim limon

Hazırlanışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın, ardından limonu ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Baklava tepsisini yağlayın ve yufkaların yarısını tepsiye serin. Her bir yufkanın arasına eritilmiş tereyağı sürün.
3. Cevizleri ince bir şekilde doğrayın ve yufkaların üstüne serpin. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirip her katın arasına tereyağı sürün.
4. Baklavayı dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin çekmesi için en az 2 saat bekletin.

Baklava, özellikle özel günlerde ikram edilmesi gereken bir tatlıdır. Yanında bir çay ile servis edildiğinde, tadı bir kat daha artar. Afiyet olsun!

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının en gözde lezzetlerindendir. Yukarıda paylaştığımız tarifler, hem pratik hem de lezzetli alternatifler sunuyor. Misafirlerinize ya da sevdiklerinize bu tatlıları hazırlayarak onların gönlünde taht kurabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!