Kolay Tatlı Tarifleri Çikolatalı

Çikolata, tatlı severlerin vazgeçilmezidir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin kalbinde özel bir yere sahiptir. Kendi mutfağınızda yapabileceğiniz, pratik ve kolay çikolatalı tatlı tarifleriyle sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Bu yazıda, hem lezzetli hem de pratik olan çikolatalı tatlı tariflerine yer vereceğiz. Hazırladığınız tatlıların nasıl muhteşem görüneceği ve tadının nasıl damaklarda iz bırakacağına dair ipuçları da bulacaksınız.

1. Çikolatalı Brownie Tarifi

Brownie, yoğun çikolata tadı ile bilinen ve herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hafif ıslak iç yapısı ile çikolata tutkunlarının favorisi olan bu tarifi, özellikle misafirlerinizi ağırlarken kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 150 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 3 adet yumurta
• 100 gram un
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayıp, üzerine yağlı kağıt serin.
2. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek bir karıştırma kabına alın.
3. Çikolata ve tereyağı iyice eridikten sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde iyice çırpın. Vanilya özünü ve tuzu da ekleyin.
5. Son olarak unu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika kadar pişirin.
7. Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.

2. Çikolatalı Mousse Tarifi

Mousse, hafif ve kremsi dokusu ile birçok tatlı arasında özel bir yere sahiptir. Çikolatalı mousse, çikolata severlerin damaklarını şenlendirecek, pratik bir tatlıdır. Ayrıca, sunum açısından da oldukça şık bir tercihtir.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 200 ml krema
• 50 gram toz şeker
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin ve biraz soğumaya bırakın.
2. Yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile çırpın ve kabarık bir kar haline getirin.
3. Ayrı bir kapta, krema ve toz şekeri çırpın. Krema katılaşınca, erimiş çikolatayı ekleyin ve nazikçe karıştırın.
4. Son olarak, yumurta beyazlarını yavaşça karışıma ekleyin. Karışımı birbiriyle bütünleşene kadar nazikçe karıştırın.
5. Hazırladığınız mousse’u kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

3. Çikolatalı Sufle Tarifi

Sufle, yumuşak ve hafif yapısıyla pek çok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Çikolatalı sufle, hem sunumu hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bu tatlı, aniden gelen misafirler için de harika bir seçenektir.

Malzemeler:

• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 50 gram toz şeker
• 30 gram un
• Bir tutam tuz
• Yağlamak için tereyağı ve toz şeker

Yapılışı:

1. Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayın ve içlerini toz şekerle kaplayın.
2. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek karıştırma kabına alın.
3. Yumurtaları ve toz şekeri ekleyerek iyice çırpın.
4. Unu ve tuzu ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Karışımı sufle kaplarına dökün ve 12-15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra hemen servis edin.

4. Çikolatalı Puding Tarifi

Puding, her yaştan insanın beğenisini kazanan, pratik bir tatlıdır. Çikolatalı puding, hem besleyici hem de tatlı krizlerini çözmek için harika bir seçenektir. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bu tatlı, çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 100 gram toz şeker
• 50 gram kakao
• 50 gram nişasta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Sütü, toz şeker, kakao ve tuzu bir tencereye alın. Karıştırarak ısıtın.
2. Ayrı bir kapta nişastayı biraz süt ile karıştırarak açın.
3. Isınan süt karışımına nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
4. Puding koyulaşınca vanilya özünü ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Pudingi kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.

Bu çikolatalı tatlı tarifleri, hem pratikliği hem de lezzeti ile öne çıkıyor. Her biri farklı bir çikolata deneyimi sunuyor. Çikolatanın muhteşem tadını evinizde kolayca yakalayabilir, sevdiklerinizi bu lezzetlerle şımartabilirsiniz. Haydi mutfakta keyifli dakikalar geçirerek bu tarifleri denemeye başlayın!