Kolay Ev Yemekleri

Ev yemekleri, aile sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem sağlıklı hem de ekonomik olan bu yemekler, pratik tarifler sayesinde kısa sürede hazırlanabilir. Bu yazıda, kolay ev yemekleri tariflerine dair geniş bir yelpaze sunacak, lezzetli ve pratik tarifleri sizlerle paylaşacağız. Hazır olun, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecek tarifler sizi bekliyor!

1. Kolay ve Pratik Tarifler

Yoğun iş temponuzun arasında sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak zorlayıcı olabilir. Ancak, pratik tarifler sayesinde bu durumun üstesinden gelmek mümkündür. İşte, günlük hayatta sıkça tercih edilen, hazırlaması kolay ve lezzetli birkaç tarif:

1.1. Sebzeli Makarna

Malzemeler:

• 300 gram makarna
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı: Makarna, tuzlu suda haşlanır. Diğer sebzeler ince ince doğranarak zeytinyağında sotelenir. Haşlanan makarna sebzelerle birleştirilip karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenerek sıcak servis edilir. Bu tarif, hem hızlı hem de sağlıklı bir seçenektir.

1.2. Fırında Tavuk Butları

Malzemeler:

• 4 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Yapılışı: Tavuk butları yoğurt, pul biber, kekik ve tuz ile harmanlanır. Fırın tepsisine yerleştirilip 180 derece fırında 45 dakika pişirilir. Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşak tavuk butları, yanında pilav ile servis edildiğinde harika bir öğün olur.

2. Sağlıklı Ev Yemekleri

Sağlıklı beslenmek, özellikle yoğun yaşam koşullarında ihmal edilebiliyor. Ancak evde yapacağınız sağlıklı yemekler, bu durumu değiştirebilir. İşte, sağlıklı malzemelerle hazırlayabileceğiniz birkaç tarif:

2.1. Nohutlu Salata

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı: Domates, salatalık ve soğan küp şeklinde doğranır. Haşlanmış nohut ile birlikte karıştırılır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber eklenip iyice harmanlanır. Bu salata, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir.

2.2. Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Tuz

Yapılışı: Enginarlar temizlenip havuçla birlikte tencereye yerleştirilir. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Hem hafif hem de lezzetli bir meze seçeneği olarak tercih edilebilir.

3. Aile Sofralarına Renk Katacak Tarifler

Aile yemeklerinde sunacağınız yemeklerin lezzeti kadar sunumu da önemlidir. İşte, sofralarınıza renk katacak birkaç tarif:

3.1. Kumpir

Malzemeler:

• 4 adet büyük patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı zeytin
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• Tuz, karabiber

Yapılışı: Patatesler fırında iyice yumuşayana kadar pişirilir. Ortadan ikiye kesilip içi hafifçe açılır. İçine rendelenmiş kaşar, mısır, zeytin ve yoğurt eklenir. İsteğe bağlı baharatlarla zenginleştirilebilir. Görselliği ve lezzetiyle çocuklar tarafından da çok sevilir.

3.2. İspanaklı Börek

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 300 gram ıspanak
• 200 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı: Ispanaklar doğranarak peynirle karıştırılır. Yufka serilip üzerine sıvı yağ sürülür, ıspanaklı karışım yerleştirilip yufka sarılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sunulabilir.

4. Kolay Tatlı Tarifleri

Yemeklerin ardından tatlı ikram etmek, sofraları daha da özel kılar. İşte kolay hazırlanan tatlı tarifleri:

4.1. Sütlaç

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı)

Yapılışı: Pirinç, su ile haşlanır. Üzerine süt eklenerek kaynamaya bırakılır. Şeker ve vanilin eklenip karıştırılır. Kıvam alması için istenirse nişasta eklenebilir. Kaselere dökülüp soğutulduktan sonra servise sunulur. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır.

4.2. Muhallebi

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker