Kakaolu Revani Tarifi

Revani Nedir?

Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şekerle yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Kakaolu versiyonu ise çikolata severler için mükemmel bir alternatiftir. Kakaolu revani, yoğun kakaolu lezzeti ve yumuşak dokusuyla hem göze hem de damaklara hitap eder. Bu yazıda, kakaolu revani tarifinin püf noktalarını ve nasıl yapılacağını derinlemesine inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kakaolu revani yapmak için gereken malzemeler, genellikle her evde bulunan basit malzemelerdir. İşte malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Kakaolu Revani Nasıl Yapılır?

Kakaolu revani yaparken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Başka bir kapta un, irmik, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak, yağlanmış bir tepsiye dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlığı

Kakaolu revaniyi tatlandırmak için hazırlayacağınız şerbet, tatlının lezzetini artıracaktır. Şerbet için 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetin soğuması için bir kenara alın. Pişen revaniyi fırından çıkardıktan sonra sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve iyice çekmesini bekleyin.