Kakaolu Krem Şantili Kurabiye

Kakaolu krem şantili kurabiye, çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinizi etkileyecek ve çocuklarınızın bayılacağı bir lezzet. Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, kolay yapımı ve harika tadı ile herkesin beğenisini kazanacak. İster çay saatlerinizde, ister özel günlerinizde ikram edebileceğiniz bu kurabiyeler, sadece görünümüyle değil, lezzetiyle de dikkat çekecek.

Malzemeler

Kakaolu krem şantili kurabiye tarifi için ihtiyaç duyacağınız malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. İşte ihtiyacınız olan malzemelerin listesi:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şantiyi hazırlamak için)

Kurabiyenin Hazırlanışı

Kurabiyelerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin. Adım adım ilerleyerek mükemmel kurabiyelere ulaşacaksınız.

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin. Karışımı, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı Ekleyin: Karışımın üzerine yumurtayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu bir ayrı kapta karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışımın üzerine eleyerek ekleyin ve spatula veya tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
4. Hamuru Dinlendirin: Elde ettiğiniz hamuru, streç filmle sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, kurabiyelerinizin daha güzel şekil almasını sağlayacaktır.

Krem Şantinin Hazırlanışı

Kakaolu kurabiyelerinizin ortasına koyacağınız krem şanti, lezzetini artıracak. Krem şantiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin:

1. Krem Şantiyi Hazırlayın: Bir çırpma kabına krem şantiyi ve sütü ekleyin. Mikserle, krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın. Kıvam aldıktan sonra buzdolabında biraz dinlendirin.
2. Krem Şantiyi Şekillendirin: Krem şantiyi, bir poşet içine doldurarak uç kısmını kesebilir ve kurabiyelerin ortasına sıkabilirsiniz. İsterseniz spatula yardımıyla da yayabilirsiniz.

Kurabiyeleri Pişirme ve Sunum

Kurabiyelerinizi pişirmek ve sunmak için son adımları izleyin:

1. Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Pişirme kağıdı serili tepsiye kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, aralıklı şekilde dizin.
2. Kurabiyeleri Pişirin: Kurabiyelerinizi 12-15 dakika kadar pişirin. Kenarları hafifçe sertleştiğinde fırından çıkarabilirsiniz. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın.
3. Krem Şantiyi Ekleyin: Kurabiyeler soğuduktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi aralarına ekleyin. İsterseniz üzerine çikolata rendesi veya kakao serpebilirsiniz.
4. Servis Yapın: Kakaolu krem şantili kurabiyelerinizi, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken yanına küçük bir not bırakmak, onları daha da mutlu edecektir!

Kurabiye Tarifinde Püf Noktaları

Kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olması, karışımın daha iyi bir kıvam almasını sağlar.
• Hamuru Dinlendirin: Hamuru buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha güzel şekil almasını ve pişirme sırasında yayılmamasını sağlar.
• Krem Şantiyi İyi Çırpın: Krem şantiyi çırparken, kıvamının yeterli olmasına dikkat edin. Kıvamı iyi olursa, kurabiyelerin arasına rahatça sıkabilirsiniz.
• Fırın Kontrolü: Her fırının sıcaklık derecesi farklı olabilir, bu yüzden kurabiyelerinizi pişirirken gözlemlemeyi unutmayın.

Sonuç

Kakaolu krem şantili kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçimdir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!