Hazır Yufkadan Börek Tarifleri Resimli

Hazır yufka, mutfakta harikalar yaratmak için en pratik malzemelerden biridir. Birçok farklı tarifte kullanılabilen yufkalar, zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Bu yazıda, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz çeşitli börek tariflerini resimlerle birlikte detaylı bir şekilde paylaşacağız. İster atıştırmalık ister ana yemek olarak tüketebileceğiniz bu tarifler, hem lezzetli hem de göz alıcı olacaktır.

1. Peynirli Börek Tarifi

Peynirli börek, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen klasik bir lezzettir. Hazır yufka ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte peynirli börek yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet hazır yufka
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram lor peyniri
• 1/2 demet maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Öncelikle peynirleri bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin.
2. İlk yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine sıvı yağ gezdirin ve ikinci yufkayı üstüne koyun.
3. İkinci yufkanın üzerine de sıvı yağ gezdirin ve üçüncü yufkayı yerleştirin.
4. Yufkaların kenarlarını içe katlayarak kare bir şekil oluşturun.
5. Hazırladığınız peynirli harcı yufkanın ortasına koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
6. Hazırladığınız böreği yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapın.

2. Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı börek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Hazır yufka ile yapıldığında, çok pratik bir şekilde hazırlanabilir. Ispanak ve peynirin bir araya geldiği bu tarif, besleyici bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Malzemeler:

• 3 adet hazır yufka
• 300 gram ıspanak
• 150 gram beyaz peynir
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayıp, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Ispanakları ekleyin ve suyu tamamen çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. İç harcı ocaktan aldıktan sonra, beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
4. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı yağlayın ve üzerine ikinci yufkayı koyun. İkinci yufkayı da yağlayın.
5. Yufkanın ortasına ıspanaklı harcı koyun ve iki kenarını içe katlayarak rulo yapın.
6. Yapılan ruloyu yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

3. Patatesli Börek Tarifi

Patatesli börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek olarak sıkça tercih edilir. Hazır yufka ile hazırlamak oldukça kolaydır. Çay saatlerinde misafirlerinizi ağırlarken, bu tarifi denemek isteyeceksiniz.

Malzemeler:

• 3 adet hazır yufka
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezin.
2. Soğanı ince doğrayıp, sıvı yağda kavurun. Kavrulan soğana ezilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
3. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Harcı soğumaya bırakın.
4. İlk yufkayı tezgaha serin. Üzerine sıvı yağ gezdirin ve ikinci yufkayı ekleyin. İkinci yufkayı da yağlayın.
5. Harcı yufkanın ortasına koyup, kenarlarını içe katlayarak rulo yapın.
6. Böreği yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar 30 dakika pişirin.

4. Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı börek, zengin lezzeti ve doyuruculuğuyla her zaman popüler bir tercihtir. Hazır yufka kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem misafirlerinize hem de ailenize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir.

Malzemeler:

• 3 adet hazır yufka
• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
3. Doğranmış domatesi ve baharatları ekleyin. Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
4. İlk yufkayı tezgaha serin, üzerine yağ