4 Bezeden Baklava Tarifi

1. Klasik Yufka ile Baklava Tarifi

Klasik baklava, Türkiye’nin en sevilen tatlılarından biridir. İnce yufkaların üst üste konulmasıyla hazırlanan bu lezzetli tatlı, ceviz, fıstık veya badem ile zenginleştirilebilir. İşte klasik yufka ile baklava tarifi için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci:

Malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gram tereyağı
• 400 gram ceviz içi (isteğe bağlı olarak fıstık da kullanılabilir)
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Tereyağını eritip biraz soğutun.
2. Yufkaları açarak tepsiye dizin; her yufka arasına eritilmiş tereyağı sürün.
3. Ceviz içini yufkaların arasına serpiştirin. Genelde 3-4 kat yufka serilir, ardından ceviz eklenir.
4. Son kat yufkayı da koyduktan sonra baklavayı dilimleyin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
6. Pişen baklavanın üzerine kaynattığınız şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

Klasik baklava, özel günlerin vazgeçilmezi ve her zaman beğenilen bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir.

2. Sütlü Baklava Tarifi

Sütlü baklava, klasik baklavanın krema ile zenginleştirilmiş versiyonudur. Bu tarif, baklavanın yoğun tadına hafif bir dokunuş katmaktadır. Sütlü baklava, özellikle tatlı sevenler için muhteşem bir alternatiftir.

Malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka
• 300 gram tereyağı
• 300 gram ceviz içi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

1. Tereyağını eritip soğutun. Yufkaları yağlayarak tepsiye dizin.
2. Yufkaların arasına ceviz serpiştirerek kat kat dizin.
3. Fırında pişen baklavayı dilimleyin.
4. Ayrı bir tencerede süt, şeker, nişasta ve vanilini karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
5. Pişen baklavanın üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve soğutun.

Sütlü baklava, hem görünümüyle hem de tadıyla özel günler için harika bir tercihtir. Servis ederken üzerine bir miktar fındık veya hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.

3. Kuru Meyveli Baklava Tarifi

Kuru meyveli baklava, özellikle sağlıklı atıştırmalıkları sevenler için ideal bir alternatiftir. Farklı tatlar ve dokular sunan bu baklava, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• 150 gram ceviz içi
• 100 gram kuru üzüm
• 100 gram kuru kayısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Tereyağını eritip soğutun. Yufkaları yağlayarak tepsiye dizin.
2. Ceviz, kuru üzüm ve kuru kayısıyı karıştırıp yufkaların arasına serpin.
3. Baklavayı dilimleyip fırında altın rengi alana kadar pişirin.
4. Şeker ve suyu kaynatıp şerbet hazırlayın, sıcak baklavanın üzerine dökün.

Kuru meyveli baklava, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Çay saatleriniz için mükemmel bir tercih olacaktır.

4. Çikolatalı Baklava Tarifi

Çikolata severler için harika bir alternatif olan çikolatalı baklava, tatlı krizlerini anında çözecek bir tarif. Çikolatanın yoğun tadı ile baklavanın eşsiz lezzeti bir araya geliyor.

Malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram ceviz içi
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

1. Tereyağını eritip yufkaları yağlayarak tepsiye dizin.
2. Çikolatayı benmari usulü eritin, cevizle karıştırın.
3. Yufkaların arasına çikolata ve ceviz karışımını koyarak kat kat dizin.
4. Fırında pişen baklavayı dilimleyin ve şerbeti hazırlayıp dökün.

Çikolatalı baklava, sunumu ile de göz dolduracak ve tatlı severlerin favorisi haline gelecektir. Servis yaparken üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.

Bu dört farklı bezeden baklava tarifi ile hem geleneksel tatları hem de yenilikçi lezzetleri bir arada sunabilirsiniz. Her biri özel günlerinizde misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.